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 もっとキレイになる野菜の摂り方
・加齢臭は腸から
長年の内視鏡検査の結果、「腸のきれいな人」は「きれいになる食べ物」を食べていると気がつかれ、自ら野菜や果実をメインに食事をなさっているお医者様は、お肌がつるつる、髪の毛も黒々、どう見ても４０代にしか見えないそのスッキリした体つき、声にも張りがあって素敵です。老人の持つイヤな臭いもきっとしないのでしょうね。（残念ながらそれを確信するほどお近くに寄ったことないんです。）
・腸の健康
実はお野菜たっぷり食べていらっしゃる方や腸内をきれいに保とうとなさっている方たちからはこの臭いって漂ってこないんです。
これは長年代替医療学会の商品展示ブースに出店していらっしゃった業者さんと接して感じてきたことです。自社の健康食品をきちんと取っている方たちは食事にも気をつけていらっしゃる方ばかりで、腸の健康が第一なのを良く知っていらっしゃいます。
・加齢臭に酔った！
私は女子中学女子高校そして女子大と女の中で育ちました。家は、男性は叔父とその息子たち３人。息子達もまだ赤ちゃん、幼稚園児でしたので、実質成人男性は叔父１人でした。叔父はたいそう清潔好きで１日３度もお風呂に入る人でしたので、成人男性、特に老人には免疫がなかったのです。
・ＬＯＨＡＳＵな食事
最近はファーストフードに対してスローフードが騒がれるようになり、効率重視の生活パターンや、食事から方向を転向して、人生や時間をゆっくりと楽しむ生き方がおしゃれであり、人間的なのではないかと言われるようになってきました。
Lifestyles of Health and Sustainability 地球にやさしい生き方の頭文字をとってＬＯＨＡＳ（ロハス）といいます。
・お袋の味
冷凍食品やレトルトといっても、最近の冷凍食品はスローフードのコンセプトを取り入れた品揃えになっています。たとえば、一口総菜お袋の味ヒジキ煮、一口小分けの筑前煮など冷凍食品売場で見つけて驚きました。
・美肌をめざすオーダー
私は外食をするとサイドオーダーがとても多いそうなのです。
ハンバーガーを食べることになるとサラダのセットをとります。でもセットについてくるのはほんの少しの葉っぱだけ。そこで私は単品のサラダを２つくらい取るのです。
●加熱野菜と生野菜！
●温野菜をたっぷりのうそ
●生野菜が体にいいわけ
●酵素って何？
●食品は発酵する
●「腐る」と「発酵する」
●４８度で食が変わる、酵素で美肌食
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