|
 温野菜をたっぷりのうそ
・たっぷり野菜
「きれいの素は、野菜です！たっぷり野菜を食べましょう！お刺身のつまは残さず、ハンバーグの付け合せは残さず、たっぷり食べましょう！ことこと煮込んだとろける野菜の美味しい味を楽しんで！温かいお袋の味！」
最近雑誌や新聞のお料理コラムでちょっと目に付いたフレーズを書き出してみました。
・ビタミン・ミネラルの必要な理由
野菜のビタミン・ミネラルは何のために必要なのでしょうか？ビタミン・ミネラルの働き？
それは三大栄養素といわれる「たんぱく質」「脂質」「炭水化物」の代謝に関係する働きがあるのです。
私は実はつい最近までこの言葉の奥の意味を良く知りませんでした。
|
|
