Ｑ　バジルってどこを利用しますか。花？葉？
Ａ　バジルは葉をりようします。
　葉っぱが命です。葉っぱをつんで利用します。若いバジルなら柔らかいから、大きくなったバジルの先端をつんで、そのまま刻んでもOK。でも、普通は、葉っぱをとって利用します。　　たこバジルは、最後に刻んだ葉をいれますが、ピザなんかは、そのままの葉っぱがのってでてきますよね。
　　バジルは熱に弱く、黒く変色します。だから、バジルとトマトとチーズのピザマルガリータは、たぶん、仕上げにバジルを散らしているんだと思います。2001/5/27

Ｑ　初心者向きの本ありますか？
Ａ　本屋で調べてみました。
　１　レタスクラブ　初めてのガーデニング　１０００円
　　本を読むより、写真で簡単に知りたいならこの本。
　　土の種類。いろいろな花壇。花の種類。みんな写真でのってるから見やすい本です。１０００円なのも買いやすいですね。僕はいろいろな花壇がきちんと説明付きで書いてあるのが良くて、買いたくなりました。初心者の人にとっては、写真があるのでわかりやすいと思いました。

　２　主婦と生活社　超初心者のためのガーデニング百科　２０００円
　　本を読むのが好きなら、この本。
　　超初心者と書いてあるけど、かなりくわしい本です。ポイントがちゃんと押さえてあります。３色くらいのカラー版で、イラストが豊富です。写真はないけど僕はこの本が好きです。知りたいことはほとんどわかるって感じです。