◆ No.62: パン (2006.11.20) ◆ フルートと室内楽の宿題、ぜんぜん仕上がらず、きょうはフランス語もサボって練習。
これが『パリジャン』。いちばんのお気に入り。薄めのパリッとした皮と、ふわふわの中身でうまい! (日本のおいしいフランスパンは、これに近い。) バケットは細くて皮が厚いので、皮が主役みたい。中身も硬めで、味も淡白。(小麦粉の味そのまんま。)
あー、また買ってしまいました。なにかよくわからずに買ったのだが、食べてみると中身のフルーツは、なんとプルーンだった。このパン屋、いろいろと目の毒になるものが置いてある。(いつもパン屋呼ばわりしているが、看板は「ブーランジェリ・パティシエール」となっているから、本当は「パン・菓子店」と呼ぶべきかも。) |
◆ No.61: 日曜日 (2006.11.19) ◆ 昨日、洗濯から帰ってきてから、また背中の痛みが出てきて、一晩寝ても体が重い。
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◆ No.60: 手紙 (2006.11.18) ◆ フルートの宿題、なかなか仕上がらず、あせりだす。
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