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７月２６日（木曜日）　４日目

佐渡から埼玉へ

周辺を散歩

イカの塩辛作り

塩辛作りはもちろん、イカをさばくのも初めて。 　そもそも、普段ちっとも包丁を持たないし・・・。 　私が９時に予約をしたと言ったら、ユースで一緒だった男性が見学に。 　結局、一緒に塩辛作り。 　今回は、ひとりじゃなくて心強い！？と思ったら、 　この方、包丁慣れしてて、焦ったわ。(笑) 　イカは、ちょっとぬるっとしてて、手から逃げてしまう事も。 　私がまごまごしてると、おじさんがやってくれる。ははははは。 　姫津の塩辛は、数時間干したイカを使うのが特徴らしい。 　今回は、解凍した（？）生のイカと、干したイカを混ぜて使った。 　わたは、前もって塩漬けしてた物を。 　味付けはおじさんが担当。 　３人でさばいたイカと、干したイカを全て混ぜて味付け。 　わたと唐辛子と砂糖と塩だったかな？ 　味見をして（すでにおいしい！）、それぞれビンに詰めて終了。 　あっという間に終わってしまった。 　でも、まだ出来上がりではなく、これを４〜５日置くんだそう。 　直径６ｃｍ、高さ７ｃｍくらいのビン。指導料込みで６００円！ 　ちなみに、同じくらいの大きさの物は、５００円で売ってました。 　 私が作った（？）塩辛

海中透視船

一昨日乗れなかった海中透視船に乗るぞ！ さて、尖閣湾の揚島遊園に行こうか？それとも達者の方に行こうか？ 何が違うんだろう？？？ う〜ん・・・バスの時間からして、達者にするかな。

これに乗ります。 　　出発まで、案内役のお姉さんと話してたら、 　　これは尖閣湾の中までは行かないとの事。 　　尖閣湾の中まで行くのは、遊覧船なんだって。 　　ショック！ 　　揚島遊園の方に行けば良かった・・・。 　　あっちだったら、海中も尖閣湾も見れたかも・・・。 　　皆さん、行く時は注意してね。 海中透視船シャーク 　あ〜・・・ 　憧れの（？）尖閣湾の絶壁は、はるか彼方・・・ 　 　写真撮ってみたものの、なんだか分からない。 尖閣湾なんだけど・・・ 　尖閣湾は見れなかったけど、ユースが見えた！！　 姫津大橋と、お世話になったユース 　魚がたくさん見えた！ 　　　　　　　さすがにカメはいないぞ。 　　　　　　　魚の種類は分からない。私には・・・。

さて、どうするかな。 フェリーの時間まで、まだまだ時間があるけど、ちょうど両津港まで行くバスがあるから、両津港まで行くかな。 なんか食べて、お土産買って・・・ポストカードが余ってるから、自分に手紙書くか。妹にも書かなくちゃ！

両津港＆フェリー＆新潟港

いや〜、達者から両津までは遠かった！　１時間半以上かかっちゃったよ。 乗り換えなかったから楽だったけど。 いつの間にか寝てしまった・・・。

両津港到着。 　　　　　　　　　　　　　　　　お土産屋さんを物色。 　　　　　　　　　　　　　　　　何を買おうか？ 　　　　　　　　　　　　　　　　誰に買ってくんだっけ？ 　　　　　　　　　　　　　　　　家だけでいいか。 　　　　　　　　　　　　　　　　あ〜、でも迷う。 　　　　　　　　　　　　　　　　お茶でもして考えようっと。 　　　　　　　　　　　　　　　　佐渡の名物？沢根だんご 　　　　　　　　　　　　　　　　お餅の中にこしあん。冷たい。 沢根だんごとお茶（写ってないけど）

お土産は、佐渡特産にこだわってみました。 　まずは、おけさ柿関係の物。 　わいんとお酒セット（それぞれ３００ｍｌ）で１，５００円。 　柿の酒は、梅酒に似た造り方だそう。 　柿シャーベットは、家で冷凍してから食べる。２１０円。 柿わいん　と　柿シャーベット　と　柿の酒 　続いて、日本酒。（お父さんに？？） 　私は、お酒の味も種類も全然分からない。 　『佐渡の鬼ごろし』というネーミングに惹かれただけ。 　これも、３００ｍｌのセット。１，２５０円。 日本酒　北雪 　米煎餅は不思議な食感。 　煎餅と言っても、しょっぱくない。 　クッキーみたいな感じ。 　でも、食感は？？？？ 　地酒ケーキは、外がしっとりしたスポンジで、 　中にクリームが入ってる。 　そんなにアルコールは感じない。 こめ・米煎餅　と　地酒ケーキ

やっと出港。 両津港

さようなら、佐渡。 　楽しかったぞ〜〜〜っ！！

フェリーで出来た波しぶきで、虹が出てキレイだった。 しばらく甲板で佐渡を眺めてたけど、なかなか離れないので船室に戻った。 さすがにくたびれて、少し寝た。 フェリーは、今回のおおさど丸より、行きのおけさ丸の方がキレイ。

新潟市が見えてきた！

新潟駅から大宮駅へ

新潟駅、新幹線の改札を入った所に犬が！　 　忠犬ハチ公は知ってたけど・・・。 忠犬タマ公

今回利用した『たび割７きっぷ』は、行きの電車は指定されてるけど、帰りは『あさひ号』ならどれでも乗れる。 （但し行きから４日以内）。しかも、指定席が取れる。 一応、みどりの窓口で指定席にしてもらったんだけど、がらがらだった。 夕飯に、駅弁を買ってから新幹線に乗り込んだ。

あ〜、沈んじゃった・・・。 と思ったら、また出てきた。 まるで、太陽の周りを回ってるかのようだった。 新幹線から見た夕日。

ばかばかしい（？）ネーミングに、ついつられてしまった。 　ま（鱒）さ（鮭）か（蟹）　いくら（イクラ）なんでも寿司。 　特別おいしくも、まずくもない。 　１，０００円なり。 今日の夕飯

やる事ないから、日記でも書こうかと思ったんだけど、新幹線と言えども電車であった。 揺れて文字にならない。 諦めて寝た。 でも、相変わらず新幹線の中は冷房が効きすぎで寒い。

こづかい帳の一部

イカの塩辛作り体験 ６００円 交通費 　　 姫津→達者　バス １５０円 海中透視船 ８５０円 交通費 達者→両津港 ９００円 沢根だんごセット ３５０円 地酒ケーキ　１０個入 ６３０円 こめ・米煎餅　３４枚入 １，０５０円 交通費 両津港→新潟港　フェリー ２，０６０円 交通費 新潟港→新潟駅　バス １８０円 駅弁 １，０００円 小計 ７，７７０円

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