まぐろ料理 鮪小屋本店


あぶり丼 画像13KB
お試しください。
天然の味、こだわりの本マグロ。


母なる海に育てられ世界の海を泳いで来ました。
海の栄養とエネルギーがたっぷり、天然の本マグロ。
美味しくないわけがありません。


.............以上、鮪小屋本店パンフレットより。


あぶり丼 850円  *赤だし(別注) 100円


真ん中にワサビがてんこ盛り。
そして、やや硬めに炊かれたご飯に海苔と胡麻などのフリカケがたっぷり。
ワサビを取り皿に移して、お好みでたまり醤油か普通の醤油を選択し、鮪をちょこっと浸けます。
丼に鮪を戻したら、ご飯と共に一気に口に放り込みます。

ああ、美味しいご飯にフリカケと軽く炙った鮪が絶妙のハーモニー♪(うっとり)

炙った鮪は風味が香ばしく、噛み締めれば口の中でとろけるような食感です。
美味しいものに出会った時の喜びは、一言では表すことができませんね(笑)。

名古屋にお立ち寄りの際には、是非この鮪を食してくださいませ。
因みに、この店は鮪尽くしでございます。
様々な鮪料理をご賞味あれ♪


名駅店 名古屋市西区名駅3丁目9番35号 052-571-7317 日曜休業 AM11:00〜PM10:30
堀内ビル店 名古屋市中村区4丁目6番23号 052-565-0427 年中無休 AM11:00〜PM10:00
ユニモール店 名古屋市中村区名駅4丁目5番26号先 052-586-0356 年中無休 AM11:00〜PM9:00
エスカ店 名古屋市中村区椿町6番9号先 052-452-0108 年中無休 AM11:00〜PM9:00



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