2021年12月

日

曜日

日　　　　　　　　　　　　記

1 水最近朝食が8:00、午前中が短くベーコンのソミュール液を作って温室のガラスを掃除して昼食。電柵から音が出てると野村さんから電話、昨夜の風雨で倒竹が電線に被さっていた。 69

2 木う宮～なへ茹で栗を出荷、お節料理用にポップを変更した。エブリィのタイヤを冬用に交換、エアー調整。豚バラ肉を浸け込み、鮭の燻製準備、金網を洗って鮭を乗せる台を作った。 66

3 金椎茸採り、今季一番の量。コンプレッサーを使ってゴミを吹き飛ばそうとしたらホースに破れ、何とか胡麻化して使った。14時までナンプレをやって川久保の梅の木の徒長枝を切る。 72

4 土片道250㎞を4時間で走って、新型コロナで葬式に行けなかった足利の叔父宅を弔問。叔母と長男夫婦が迎えてくれ仏壇に線香を手向けた。昼食後、足利学校と鑁阿寺を案内して貰う。 35

5 日役員だけで防災訓練、消火ポンプのエンジンを掛けた。大城へ行き足利の報告、昼食後に石川へ椎茸を届ける。Faｘ付電話機を探したがコロナで半導体が入らず、生産出来ないとか。 97

6 月雨が降る前にと椎茸を採って干し八幡宮の境内に落ちた銀杏の葉をブロアーで掃除した。娘と清水で待ち合わせ、製菓材料の茹栗を渡して一緒に昼食。スモーク用の鮭を買って帰る。 64

7 火猫に食われないよう車中に一晩広げて解凍した鮭をソミュール液に浸け込む。住職が来て釜締め経、面倒臭くなり数年前から畑で作らなくなってしまった蕎麦、妙高産の物を挽いた。 83

8 水降雨で散髪へ、終わってからノジマでPCとTVを見て歩く。昼食後にシュト-レンを作った。慣れないパンで手間取って太極拳に出掛ける時間に間に合わず、妻に砂糖を塗して貰った。 48

9 木母はカートが必需品、そのホイールが壊れたので探し歩き3店舗目で見付けた。帰って交換、椎茸を採って干した。竹林の電柵を点検後、梅の徒長枝を切っていると俊秀ちゃんが来る。 64

10 金枯れたり折れたりした八幡宮の太い杉と欅を業者が倒すのを見物、燻煙室を鮭用に燻製の支度。栗の剪定とクヌギを倒す準備。気温が10℃で温度が高いが夕方から鮭の乾燥を始めた。 70

11 土鮭の乾き具合を見ながら、枝打ち梯子が4mでは足りず6mに伸ばしてカジヤのクヌギの枝を切る。自家のクヌギはどちらに倒しても他の木を折ってしまう。45の会、一年ぶりの再会。 77

12 日鮭のスモークを開始、7時間やった。途中抜け出して昼食を取りがてらカインズへ行きエコキュートの交換手続き。昨日切ったクヌギの枝を薪に。断水の後、水洗トイレの水が出ない。 68

13 月半身のスモークサーモンを3等分して真空パック、鮭を乗せた脂まみれの金網を洗ってスモーク室を片付けた。固定電話と外便所のウォシュレットを交換、八幡宮の銀杏の落葉を掃除。 93

14 火クヌギの伐採の予定で石川に来て貰ったが雨が降り出し中止。外トイレの水が出ない故障は配管を分解、ストレーナーの掃除で解決、内トイレの物も掃除した。高野さんに蕎麦を打つ。 92

15 水浸け込んであった豚バラ肉の乾燥、2時間は付き切りで温度管理した。その後はスモーク室へ移して燻し乍ら、ワインパンを焼いて椎茸を採る。夕食に妹夫婦と蕎麦を食べて太極拳へ。 84

16 木昨夜からの燠でスモーク再開、深夜まで燻してベーコン完成。妹夫婦とのんびり朝食、コタツで駄弁った。妹夫婦が帰ってから少し体を動かしたいと庭と畑の境に置いた孟宗竹を交換。 65

17 金シュトレンでX'mas cake作り。生クリームの配分、ドームへ詰めた量が多過ぎ外へ塗る分が不足。新築なった岩松町セン調理室を下見、帰ってベーコンを4つ切りして真空パックした。 41

18 土手根管症候群で昨日手術した友人を病院へ迎えに行き家まで送った。帰宅後スモーク室を片付けて椎茸採り。クロネコへ行ってイオンで保温ポットを探す。年末は車や人で何処も混雑。 43

19 日長男夫婦と孫Kが来て焚火を囲む。マシュマロやソーセージ、留守番の孫2人へ土産に薩摩芋を焼いた。河原を散歩、16時前には帰る。食パンの生地を日向で発酵させ温度上がり過ぎ。 48

20 月石川に手伝って貰い椎茸の原木用にクヌギを切った。大きな木を倒すのが年々怖くなって来ているが今日はほぼ狙った方向に倒せた。チェーンソーの研ぎ方が上手くなったと自画自賛。 87

21 火年越し用に打つ蕎麦粉が足りないので渡辺製粉へ買いに行く。序にヤマト芋と打ち粉、割粉を買った。千恵子叔母が来て一緒に昼食、明日の八幡宮掃除の準備。夜、年賀状の宛名書き。 50

22 水１２日講のメンバーで八幡宮境内を掃除すると聞いて町内会の役員も手伝った。銀杏の葉を集めて焚火で燃す。風呂難民が多数というニュースもあって壊れる前にエコキュートを交換。 74

23 木 X’mas cake作り、スポンジを焼くのに2度失敗、3度目も納得出来なかったが形だけケーキ。神田川楽座で美奈子さんと陬訪さんのX’mas live、17年間タイで暮らした塩川さんと遇う。 86

24 金エコキュートの残金を支払いに行き野良着を買う。クリスマスだしのんびりと、と思っていたが我家は半日村、日が落ちると寒いのでチェーンソーを研いでクヌギの枝を片付けに行く。 57

25 土茶畑の中で育った蒟蒻芋があったのでコンニャク作り、私は大釜を出して湯沸かし係。ちょっとソーダが足りなったのか柔らかなコンニャクになってしまった。菊を千恵子叔母の家へ。 43

26 日餅を搗く部屋の片付け、臼と杵・テーブルを出して餅搗き準備をし乍ら食パンを焼く。竹林の電柵用バッテリーを交換、獣に電柵を荒らされていたので修理、幸い筍の被害はなかった。 65

27 月エブリィに給油がてら食料品の買い物。牡蠣と帆立を味付けした後スモーク室に移し乾燥、茹で卵も追加した。間伐で切った孟宗竹を家に運んで庭と畑の境に置いた古い竹と交換続き。 71

28 火ここ何年か蕎麦打ちが楽しくない。何故? と思っていたが年末の十数㎏の蕎麦打ちが趣味の域で無くなってしまったからかも。餅搗きの道具、もろ箱等をスチーム洗浄して蕎麦を打つ。 139

29 水モータースで頼まれた山芋入り蕎麦を打ったが1.5㎏は午前中に茹でてくれ午後になって0.5㎏増やしてくれと面倒臭い注文、4.5㎏を一日掛かりで打つ。夕方、長男家族が全員で帰省。 173

30 木餅つき、ほとんどを長男家族がやったので私は米を蒸かす係り、7時から火を燃して合間にエブリィの洗車。昼飯に餅を食べて蕎麦打ち、大城と自家の分を打って一日早い年越し蕎麦。 138

31 金昨日2.5㎏の蕎麦を打ったので今日は5㎏を打つだけ。時間に余裕が出来て焚火鉢で火を熾す。竹を斧で割って薪作り、孫Kが真似たが斧が重くて中々割れないのに根気強くやっていた。 149

2021年11月

日

曜日

日　　　　　　　　　　　　記

1 月孫Hに手伝ってもらい竹林の間伐を半日。冷蔵庫の生地で明太チーズフランスを焼いてお八つ。神奈川へ帰る孫Hを富士川駅に送りながら買い物、おもいやり会館で辻村さん通夜。 89

2 火風呂場の天井をアルコール滅菌。桜田医院で特定検診とインフルエンザの予防接種。心電図に異常、過日の肺のレントゲンの結果は要精密検査と出た。夕方、石川宅に榾木を運ぶ。 50

3 水午前中、妻と竹林の間伐、暖かで蚊が多い。午後、娘が孫娘と製菓用に栗を持ちに来て椎茸と南瓜、生姜を採った。昨夜作っておいたソミュール液に豚バラを買って来て浸け込む。 61

4 木久しぶりの角田邸の庭木剪定で剪定鋏と鋸を忘れた。摘果鋏で切れる枝という事でチャボヒバを剪定、美容院へ行く妻に届けて貰い昼食は○亀でうどん。夕方、西公民館の太極拳。 70

5 金角田邸の庭木剪定、店で伊藤さんから高校の先輩高木さんを紹介される。手の掛かるチャボヒバ３本の剪定を今日で終える。角田さんの希望でヒマラヤスギを一回り小さく詰めた。 80

6 土妻と竹林の間伐、野村さんが配合肥料を撒きに来た。午後も椎茸を採ってから竹林へ。少しの間降ったが切った竹で桜の鹿除けネット支柱を作る。夜、パン生地を捏ねて冷蔵庫へ。 92

7 日昨夜雨が降ったので竹林は止めて冷蔵庫の生地でチーズワインパンを作る。桜と栗の幼木20本に巻いた鹿除けネット、一つを4本の竹製支柱で支えるが腐った支柱を交換して歩く。 62

8 月特定検診で肺が要精密検査、シモタクリニックでレントゲンとCT検査をして異常なしだった。床屋へ行き高橋宅、お互い様だと思うがコロナで会わないうちに老けたなと言う感じ。 30

9 火エブリィの車検、80,000㎞走ったので交換した方が良いという部品が多い。雨なのでコタツに座ってナンプレと新聞の絵むすび、出来ないと悔しくてアッという間に一日が過ぎた。 14

10 水店の玄関前のタマツゲと木斛、枝打ちハシゴを使って姫沙羅を剪定して角田邸の庭木をほぼ終了。玄蕎麦の製粉を万屋へ依頼、道の駅南部で卵掛けご飯用に雲丹醤油を買って来た。 83

11 木南天と椿を剪定、9/10に草刈りした場所の草をもう一度刈って角田邸は今日で終了。○亀でうどんを食べて7月に剪定した直叔父宅、未だ途中だったカイヅカイブキの枝を透いた。 101

12 金午前中は一人で午後は妻と竹林の間伐、下の竹林は竹が細いので倒しやすいが急斜面の上り下りで結構疲れた。忠さんがつぶやきで紹介してたgoogle lensを庭の草花で使ってみた。 79

13 土竹林へ行くと、もう野村家では間伐を始めていた。孫に手伝って貰った上の竹林の続き、一日やってほぼ切るべき竹は切り終え倒した竹の片付けを始めた。夜はパン生地を捏ねる。 88

14 日チーズワインパンを焼いて手土産、石川夫妻とパスタランチを食べてコリドーフジで美奈子さんのコンサート。コロナでずっと聴けなかった生演奏、久々のライブはやっぱり良い。 38

15 月芽を食べられてしまう大蒜にネクイムシの粒剤を撒く。倒した竹の片付けに竹林へ、午後３時までで間伐終了。異音が出る草刈り機と修理が不完全だったチェーンソーをJAへ持参。 91

16 火栗の下に置いてある牛糞全部を肥料袋に入れた。野村さんが竹林へ行く道路を塞いでいたので先に牛糞置場を片付け、昼食後に運んだ。直ったチェーンソーをJAへ受け取りに行く。 71

17 水菩提寺所蔵の日蓮直筆の書の展示を見に住職と信徒15人で山梨県立博物館の日蓮聖人と法華文化展へ。鎌倉や佐渡の本山巡りをしてからなので内容が少しは理解でき興味深かった。 38

18 木浸け込んであった豚バラ肉を軽く水洗いしてスモーク箱に、桜を燃して80℃以上2時間の乾燥。13時スモーク室に移して20時現在もスモーク中。妻の自転車を掃除してパンク修理。 68

19 金シュトレンという名のサークルだから年一回は作ろうとシュトレンを作る。一週間寝かせてから食べる方が美味しいと言うのだが。スモークしながら金柑に鳥除けネットを張った。 59

20 土ベーコンを真空パックしながら食パンを作った。空からの写真・動画を撮りたくて午後は南部公民館のドローン講習、女性が多くびっくり。玩具のドローンでも飛ばすのは楽しい。 30

21 日市の一斉清掃、県道下のゴミが酷いのに道路だけのゴミ拾い。竹林へ運んであった牛糞を撒いて帰りに軽トラがパンク。和美さんの実家へ行く約束を失念、心配して電話をくれる。 88

22 月電柵のバッテリー充電。以前からパンを覚えたいと言っていた竹石さん宅、駄弁りながら一緒にパン作り。焼き立てのバターロールで昼食、形はイマイチだが味は満足して貰えた。 23

23 火山の帰りに新蕎麦、を続けて来たが今年は膝痛で燕岳を断念。それで新蕎麦を食べに上條へ、桜カツが売切れだったのが残念。帰りブラタモリで見た糸静線上の松本城と城山公園。 40

24 水午前中に買い物。大豆の収穫が終わり電柵の片付け。序に生姜を少し引き抜いて来た。柚子の剪定に行くと昨日退院したという政雄さんがいて話し込む。柚子は手を付けずに帰宅。 58

25 木直ったと連絡のあった草刈機を受け取りにJAへ、角田さんにベーコンを届け○亀うどんで昼食、健司宅のチャボヒバ剪定を１時間、竹石さんと藤本邸の芝刈り、芝に肥料を遣った。 62

26 金草刈り機を運転すると未だ異音、何処を修理したのかまたJAへ。廃業する友人の会社へ寄って片付けの邪魔。佃煮用に生姜をスライサーで薄切りに、竹林へ行って電柵を張る準備。 31

27 土佃煮にした生姜を袋詰めして真空パック、加熱滅菌した。ガソリンを入れがてら昨日来た友紀のために買い物、カレンズを見付け他のパン材料も買った。夕食後パン生地を捏ねる。 30

28 日夕べ２時半就寝で朝寝、クリームワインパンを焼いて昼食。友紀は甲府駅からサイクリングで帰省、新富士駅まで自転車で帰って行った。清水へ行きスモーク用のサーモンを注文。 25

29 月上の竹林へ電柵を張る。5月に外した電線は支柱を一部残して転がしておいたので取付けが早く出来た。クロネコに行って来てから母に頼まれたゴボウ掘り、数は少ないが腰に来た。 56

30 火隣の竹林はもう猪が筍を掘って荒らしてあった。傾斜が急な下の竹林へ電柵を張る。電柵の本体を1台で済まそうと、上下の竹林の間は進君に貰ったキャブタイヤケーブルを転がす。 79

2021年10月

日

曜日

日　　　　　　　　　　　　記

1 金昼飯用にマリトッツォを作る。焼き立てで熱かったので生栗ームは食べる時に挟んだ。並行して食パンも焼きながら風呂場をアルコールで滅菌。台風は少し東に逸れて影響は軽微。 44

2 土娘家族が来るまで裾刈り機とヘッジトリマーの片付け、洗ってグリスアップ、刃に油を塗った。おやつに娘が作った焼き菓子を７種類、商売用だけに旨い。焼菓子を持って大城へ。 56

3 日角田邸へ、百日紅の丈を詰めて木斛２本とマメツガを剪定した。前回切り詰めた金木犀が満開、半日芳香の中での剪定。帰宅してチェーンソーの刃研ぎ、１台エンジンが掛からず。 71

4 月足利に住む叔父が亡くなったと従弟から電話、母の兄弟も皆高齢、家族葬で弔うとの事。JAに注文しておいたエコ配合を取りに行き茶畑に施肥、魚臭がきつく終わると同時に入浴。 66

5 火朝飯中に深澤さんがトイペを持って来てくれた。角田邸のつもりだったが話し込んで予定変更、畝立てして２４０片の大蒜を植えた。その後、栗の毬を燃しながら栗の下草を刈る。 73

6 水昨日燃した市道脇の栗の毬、朝一で見に行くと未だ燻っていた。角田邸の庭木、柘植4本・椿を剪定した。14時過ぎからタカジマの毬も燃やす。２ヶ月ぶりの太極拳は全員が揃う。 103

7 木角田邸の庭木剪定。入り口の蘇芳竹、桿の縦縞を見えるように整理。伊藤さんと１年ぶりに遇い角田さんにコーヒーを馳走になる。午後、毬を燃し乍ら境界から出た栗の枝を切る。 80

8 金軽トラを１年点検とオイル交換のためモータースへ出したので、榾木にならないクヌギの薪を運搬車で家に運ぶ。栗の毬を燃しながら東海桜の下草を紐で刈った。寒露なのに暑い。 101

9 土八幡宮近くの道路脇の草刈り。妻の実家は新型コロナで盆の棚経が出来なかった。義弟夫婦・甥と我々夫婦で昼に会食、墓参りして千葉から位牌を持参し菩提寺で供養して貰った。 58

10 日落ちた銀杏で汚れた八幡宮の境内を町内会の皆で掃除、ブロアのエンジンが不調。お日待ち行事はコロナのため省略、御神供を頂いて終わった。娘の家へ運ぶ薪を軽トラに積んだ。 113

11 月森町の娘の家で軽トラに積んだストーブ用の薪を降ろして渥美半島に住む妹夫婦の家へ。昼食に中華を馳走して貰い、近所の家で一年分の米を買った。と書いても１人分は50㎏弱。 56

12 火週間天気予報で雨マークが多いので少し早いが茶の均し刈り。浄化槽の放流ポンプ交換に業者が来たので家の近くから。トナリの南をほぼ終わる頃に降り出した。3人で大城へ行く。 59

13 水チェーンソーとブロアのキャブが不具合でJAへ修理に、保健所に検便を持って行く。午後、食パンとコロネ作り。前回は生地が伸びず巻きが少なくなったので３回に分けて伸した。 44

14 木角田邸の庭木剪定、露がひどかったが玄関先のカイヅカイブキを始めた。曇天で虫が多い。昼食に魚河岸のテイクアウト、18時から西公民館で太極拳だったので早めに切り上げた。 106

15 金富士駅北町センで3ヶ月ぶりにシュトレンのパン教室。クリームワインパン、ワインの香り・酸味とクリームチーズが合う。午後は東海桜の下草刈り続きをやって今年3回目を終了。 49

16 土茶の均し刈り、昼頃から雨の予報だったが一日中降らず捗がいった。シバラジ小畑２枚、堤防・マスヤ・集会所横を終えて家の南側に掛かる。町内会檀家から御会式回向料の集金。 54

17 日停止swが壊れた均し機を修理。売れ行きが鈍い栗、ポップを手直ししう宮～なへ行って交換した。洗浄時に水漏れする便座、交換しようと店に行くも品薄、新型コロナの影響とか。 43

18 月角田邸の庭木の剪定、カイヅカイブキの続きをやったが半日で終わらず。午後は茶の均し刈り、ワダヤ横を終えた。明日行く予定の買い物、曇りの予報に変わったので夜出掛けた。 82

19 火予報が外れ朝から雨。母が納戸の白熱球のswに手が届かないと言うのでLEDに交換。不足した材料を買う序に便座も買って来た。ホースの太さ、便器と合うかが心配だったが杞憂。 47

20 水昨日の雨で茶畑は酷い露、合羽のズボンを穿いての均し刈りもそれ程暑くはなかった。午前中局の屋敷、午後は東海桜の横を刈り終えた。太極拳から帰ってパン作り、一次発酵迄。 74

21 木 2ヶ所の畑に設置してあった電柵の蓄電池を順に充電しながら、冷蔵庫の生地でクリームワインパンを作った。午後は竹石さんと藤本邸の芝刈り、涼しくなり芝の伸びが鈍って来た。 97

22 金修理を終えた農機具をJAに取りに行って角田さん宅、玄関西側のカイヅカイブキを剪定して東側に移った。夕食後、市議と参議院の補選・衆議院・最高裁国民審査の期日前投票へ。 104

23 土家の南側と氏神様横の茶の均し刈りをやって我家の分は終了、午後は大城の均し刈り。ミヤノリ下だけのつもりが大畑も半分出来た。夜、食パンを焼いて孫に栗あんパンを捏ねた。 53

24 日全員で来ると思っていた長男家族、長男と孫Kの2人で来た。パンを焼いて孫の希望で焚火、ソーセージやサツマ芋を焼いた。畑で穴掘りを始めたので序にコンポストの場所を移動。 66

25 月雨っぽかったが10時頃には曇りの予報だったので角田邸へ。玄関先東側のカイヅカイブキ、先祖返りした枝は左手に電工用の皮手袋をして透いた。13時過ぎには降り出して買い物。 64

26 火角田邸で庭木剪定を1日。昼は○亀でうどん、天ぷらの食べ過ぎで夕方まで胃液が戻って来そうだった。カイヅカイブキを終えてチャボヒバ、矯正したい枝が多く剪定に集中出来ず。 75

27 水大城の茶の均し刈り、亨が長く伸びた枝を切ってあったので1回刈りで済んだ。均し機を洗浄、バリカンのキャブを分解したが新品のダイヤフラムがなければ直らない。孫Hが来た。 67

28 木う宮～なへ茹で栗を出荷、孫Hに手伝って貰い竹林の間伐。昼食後、昨晩捏ねた冷蔵庫の生地でパンを焼く。午前で疲れたので午後は竹林の細かな竹を唐鍬で根元から切って歩いた。 82

29 金今年6月から法律が変わり農産物の加工も届け出制になった。出荷できないのも困るので仕方なしJA本店での食品衛生責任者講習会を受講した。帰りに廃業する友人の会社へ様子見。 31

30 土菩提寺の御会式準備、紅白の幕を張ったり幟旗を立てたり。焼き立ての明太チーズフランス、孫Hが気に入ってくれた。今まで栗は剪定した事がないが、午後にタカジマの栗を剪定。 81

31 日日蓮聖人第740遠忌の御会式は近隣寺院の上人も来て7人での読経、速読もあって七面山の朝夕のお勤めを思い出す。雨になってソーセージパンを焼くと孫は食後とおやつに食べた。 32

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1	水	最近朝食が8:00、午前中が短くベーコンのソミュール液を作って温室のガラスを掃除して昼食。電柵から音が出てると野村さんから電話、昨夜の風雨で倒竹が電線に被さっていた。	69
2	木	う宮～なへ茹で栗を出荷、お節料理用にポップを変更した。エブリィのタイヤを冬用に交換、エアー調整。豚バラ肉を浸け込み、鮭の燻製準備、金網を洗って鮭を乗せる台を作った。	66
3	金	椎茸採り、今季一番の量。コンプレッサーを使ってゴミを吹き飛ばそうとしたらホースに破れ、何とか胡麻化して使った。14時までナンプレをやって川久保の梅の木の徒長枝を切る。	72
4	土	片道250㎞を4時間で走って、新型コロナで葬式に行けなかった足利の叔父宅を弔問。叔母と長男夫婦が迎えてくれ仏壇に線香を手向けた。昼食後、足利学校と鑁阿寺を案内して貰う。	35
5	日	役員だけで防災訓練、消火ポンプのエンジンを掛けた。大城へ行き足利の報告、昼食後に石川へ椎茸を届ける。Faｘ付電話機を探したがコロナで半導体が入らず、生産出来ないとか。	97
6	月	雨が降る前にと椎茸を採って干し八幡宮の境内に落ちた銀杏の葉をブロアーで掃除した。娘と清水で待ち合わせ、製菓材料の茹栗を渡して一緒に昼食。スモーク用の鮭を買って帰る。	64
7	火	猫に食われないよう車中に一晩広げて解凍した鮭をソミュール液に浸け込む。住職が来て釜締め経、面倒臭くなり数年前から畑で作らなくなってしまった蕎麦、妙高産の物を挽いた。	83
8	水	降雨で散髪へ、終わってからノジマでPCとTVを見て歩く。昼食後にシュト-レンを作った。慣れないパンで手間取って太極拳に出掛ける時間に間に合わず、妻に砂糖を塗して貰った。	48
9	木	母はカートが必需品、そのホイールが壊れたので探し歩き3店舗目で見付けた。帰って交換、椎茸を採って干した。竹林の電柵を点検後、梅の徒長枝を切っていると俊秀ちゃんが来る。	64
10	金	枯れたり折れたりした八幡宮の太い杉と欅を業者が倒すのを見物、燻煙室を鮭用に燻製の支度。栗の剪定とクヌギを倒す準備。気温が10℃で温度が高いが夕方から鮭の乾燥を始めた。	70
11	土	鮭の乾き具合を見ながら、枝打ち梯子が4mでは足りず6mに伸ばしてカジヤのクヌギの枝を切る。自家のクヌギはどちらに倒しても他の木を折ってしまう。45の会、一年ぶりの再会。	77
12	日	鮭のスモークを開始、7時間やった。途中抜け出して昼食を取りがてらカインズへ行きエコキュートの交換手続き。昨日切ったクヌギの枝を薪に。断水の後、水洗トイレの水が出ない。	68
13	月	半身のスモークサーモンを3等分して真空パック、鮭を乗せた脂まみれの金網を洗ってスモーク室を片付けた。固定電話と外便所のウォシュレットを交換、八幡宮の銀杏の落葉を掃除。	93
14	火	クヌギの伐採の予定で石川に来て貰ったが雨が降り出し中止。外トイレの水が出ない故障は配管を分解、ストレーナーの掃除で解決、内トイレの物も掃除した。高野さんに蕎麦を打つ。	92
15	水	浸け込んであった豚バラ肉の乾燥、2時間は付き切りで温度管理した。その後はスモーク室へ移して燻し乍ら、ワインパンを焼いて椎茸を採る。夕食に妹夫婦と蕎麦を食べて太極拳へ。	84
16	木	昨夜からの燠でスモーク再開、深夜まで燻してベーコン完成。妹夫婦とのんびり朝食、コタツで駄弁った。妹夫婦が帰ってから少し体を動かしたいと庭と畑の境に置いた孟宗竹を交換。	65
17	金	シュトレンでX'mas cake作り。生クリームの配分、ドームへ詰めた量が多過ぎ外へ塗る分が不足。新築なった岩松町セン調理室を下見、帰ってベーコンを4つ切りして真空パックした。	41
18	土	手根管症候群で昨日手術した友人を病院へ迎えに行き家まで送った。帰宅後スモーク室を片付けて椎茸採り。クロネコへ行ってイオンで保温ポットを探す。年末は車や人で何処も混雑。	43
19	日	長男夫婦と孫Kが来て焚火を囲む。マシュマロやソーセージ、留守番の孫2人へ土産に薩摩芋を焼いた。河原を散歩、16時前には帰る。食パンの生地を日向で発酵させ温度上がり過ぎ。	48
20	月	石川に手伝って貰い椎茸の原木用にクヌギを切った。大きな木を倒すのが年々怖くなって来ているが今日はほぼ狙った方向に倒せた。チェーンソーの研ぎ方が上手くなったと自画自賛。	87
21	火	年越し用に打つ蕎麦粉が足りないので渡辺製粉へ買いに行く。序にヤマト芋と打ち粉、割粉を買った。千恵子叔母が来て一緒に昼食、明日の八幡宮掃除の準備。夜、年賀状の宛名書き。	50
22	水	１２日講のメンバーで八幡宮境内を掃除すると聞いて町内会の役員も手伝った。銀杏の葉を集めて焚火で燃す。風呂難民が多数というニュースもあって壊れる前にエコキュートを交換。	74
23	木	X’mas cake作り、スポンジを焼くのに2度失敗、3度目も納得出来なかったが形だけケーキ。神田川楽座で美奈子さんと陬訪さんのX’mas live、17年間タイで暮らした塩川さんと遇う。	86
24	金	エコキュートの残金を支払いに行き野良着を買う。クリスマスだしのんびりと、と思っていたが我家は半日村、日が落ちると寒いのでチェーンソーを研いでクヌギの枝を片付けに行く。	57
25	土	茶畑の中で育った蒟蒻芋があったのでコンニャク作り、私は大釜を出して湯沸かし係。ちょっとソーダが足りなったのか柔らかなコンニャクになってしまった。菊を千恵子叔母の家へ。	43
26	日	餅を搗く部屋の片付け、臼と杵・テーブルを出して餅搗き準備をし乍ら食パンを焼く。竹林の電柵用バッテリーを交換、獣に電柵を荒らされていたので修理、幸い筍の被害はなかった。	65
27	月	エブリィに給油がてら食料品の買い物。牡蠣と帆立を味付けした後スモーク室に移し乾燥、茹で卵も追加した。間伐で切った孟宗竹を家に運んで庭と畑の境に置いた古い竹と交換続き。	71
28	火	ここ何年か蕎麦打ちが楽しくない。何故? と思っていたが年末の十数㎏の蕎麦打ちが趣味の域で無くなってしまったからかも。餅搗きの道具、もろ箱等をスチーム洗浄して蕎麦を打つ。	139
29	水	モータースで頼まれた山芋入り蕎麦を打ったが1.5㎏は午前中に茹でてくれ午後になって0.5㎏増やしてくれと面倒臭い注文、4.5㎏を一日掛かりで打つ。夕方、長男家族が全員で帰省。	173
30	木	餅つき、ほとんどを長男家族がやったので私は米を蒸かす係り、7時から火を燃して合間にエブリィの洗車。昼飯に餅を食べて蕎麦打ち、大城と自家の分を打って一日早い年越し蕎麦。	138
31	金	昨日2.5㎏の蕎麦を打ったので今日は5㎏を打つだけ。時間に余裕が出来て焚火鉢で火を熾す。竹を斧で割って薪作り、孫Kが真似たが斧が重くて中々割れないのに根気強くやっていた。	149

日	曜日	日　　　　　　　　　　　　記
1	月	孫Hに手伝ってもらい竹林の間伐を半日。冷蔵庫の生地で明太チーズフランスを焼いてお八つ。神奈川へ帰る孫Hを富士川駅に送りながら買い物、おもいやり会館で辻村さん通夜。	89
2	火	風呂場の天井をアルコール滅菌。桜田医院で特定検診とインフルエンザの予防接種。心電図に異常、過日の肺のレントゲンの結果は要精密検査と出た。夕方、石川宅に榾木を運ぶ。	50
3	水	午前中、妻と竹林の間伐、暖かで蚊が多い。午後、娘が孫娘と製菓用に栗を持ちに来て椎茸と南瓜、生姜を採った。昨夜作っておいたソミュール液に豚バラを買って来て浸け込む。	61
4	木	久しぶりの角田邸の庭木剪定で剪定鋏と鋸を忘れた。摘果鋏で切れる枝という事でチャボヒバを剪定、美容院へ行く妻に届けて貰い昼食は○亀でうどん。夕方、西公民館の太極拳。	70
5	金	角田邸の庭木剪定、店で伊藤さんから高校の先輩高木さんを紹介される。手の掛かるチャボヒバ３本の剪定を今日で終える。角田さんの希望でヒマラヤスギを一回り小さく詰めた。	80
6	土	妻と竹林の間伐、野村さんが配合肥料を撒きに来た。午後も椎茸を採ってから竹林へ。少しの間降ったが切った竹で桜の鹿除けネット支柱を作る。夜、パン生地を捏ねて冷蔵庫へ。	92
7	日	昨夜雨が降ったので竹林は止めて冷蔵庫の生地でチーズワインパンを作る。桜と栗の幼木20本に巻いた鹿除けネット、一つを4本の竹製支柱で支えるが腐った支柱を交換して歩く。	62
8	月	特定検診で肺が要精密検査、シモタクリニックでレントゲンとCT検査をして異常なしだった。床屋へ行き高橋宅、お互い様だと思うがコロナで会わないうちに老けたなと言う感じ。	30
9	火	エブリィの車検、80,000㎞走ったので交換した方が良いという部品が多い。雨なのでコタツに座ってナンプレと新聞の絵むすび、出来ないと悔しくてアッという間に一日が過ぎた。	14
10	水	店の玄関前のタマツゲと木斛、枝打ちハシゴを使って姫沙羅を剪定して角田邸の庭木をほぼ終了。玄蕎麦の製粉を万屋へ依頼、道の駅南部で卵掛けご飯用に雲丹醤油を買って来た。	83
11	木	南天と椿を剪定、9/10に草刈りした場所の草をもう一度刈って角田邸は今日で終了。○亀でうどんを食べて7月に剪定した直叔父宅、未だ途中だったカイヅカイブキの枝を透いた。	101
12	金	午前中は一人で午後は妻と竹林の間伐、下の竹林は竹が細いので倒しやすいが急斜面の上り下りで結構疲れた。忠さんがつぶやきで紹介してたgoogle lensを庭の草花で使ってみた。	79
13	土	竹林へ行くと、もう野村家では間伐を始めていた。孫に手伝って貰った上の竹林の続き、一日やってほぼ切るべき竹は切り終え倒した竹の片付けを始めた。夜はパン生地を捏ねる。	88
14	日	チーズワインパンを焼いて手土産、石川夫妻とパスタランチを食べてコリドーフジで美奈子さんのコンサート。コロナでずっと聴けなかった生演奏、久々のライブはやっぱり良い。	38
15	月	芽を食べられてしまう大蒜にネクイムシの粒剤を撒く。倒した竹の片付けに竹林へ、午後３時までで間伐終了。異音が出る草刈り機と修理が不完全だったチェーンソーをJAへ持参。	91
16	火	栗の下に置いてある牛糞全部を肥料袋に入れた。野村さんが竹林へ行く道路を塞いでいたので先に牛糞置場を片付け、昼食後に運んだ。直ったチェーンソーをJAへ受け取りに行く。	71
17	水	菩提寺所蔵の日蓮直筆の書の展示を見に住職と信徒15人で山梨県立博物館の日蓮聖人と法華文化展へ。鎌倉や佐渡の本山巡りをしてからなので内容が少しは理解でき興味深かった。	38
18	木	浸け込んであった豚バラ肉を軽く水洗いしてスモーク箱に、桜を燃して80℃以上2時間の乾燥。13時スモーク室に移して20時現在もスモーク中。妻の自転車を掃除してパンク修理。	68
19	金	シュトレンという名のサークルだから年一回は作ろうとシュトレンを作る。一週間寝かせてから食べる方が美味しいと言うのだが。スモークしながら金柑に鳥除けネットを張った。	59
20	土	ベーコンを真空パックしながら食パンを作った。空からの写真・動画を撮りたくて午後は南部公民館のドローン講習、女性が多くびっくり。玩具のドローンでも飛ばすのは楽しい。	30
21	日	市の一斉清掃、県道下のゴミが酷いのに道路だけのゴミ拾い。竹林へ運んであった牛糞を撒いて帰りに軽トラがパンク。和美さんの実家へ行く約束を失念、心配して電話をくれる。	88
22	月	電柵のバッテリー充電。以前からパンを覚えたいと言っていた竹石さん宅、駄弁りながら一緒にパン作り。焼き立てのバターロールで昼食、形はイマイチだが味は満足して貰えた。	23
23	火	山の帰りに新蕎麦、を続けて来たが今年は膝痛で燕岳を断念。それで新蕎麦を食べに上條へ、桜カツが売切れだったのが残念。帰りブラタモリで見た糸静線上の松本城と城山公園。	40
24	水	午前中に買い物。大豆の収穫が終わり電柵の片付け。序に生姜を少し引き抜いて来た。柚子の剪定に行くと昨日退院したという政雄さんがいて話し込む。柚子は手を付けずに帰宅。	58
25	木	直ったと連絡のあった草刈機を受け取りにJAへ、角田さんにベーコンを届け○亀うどんで昼食、健司宅のチャボヒバ剪定を１時間、竹石さんと藤本邸の芝刈り、芝に肥料を遣った。	62
26	金	草刈り機を運転すると未だ異音、何処を修理したのかまたJAへ。廃業する友人の会社へ寄って片付けの邪魔。佃煮用に生姜をスライサーで薄切りに、竹林へ行って電柵を張る準備。	31
27	土	佃煮にした生姜を袋詰めして真空パック、加熱滅菌した。ガソリンを入れがてら昨日来た友紀のために買い物、カレンズを見付け他のパン材料も買った。夕食後パン生地を捏ねる。	30
28	日	夕べ２時半就寝で朝寝、クリームワインパンを焼いて昼食。友紀は甲府駅からサイクリングで帰省、新富士駅まで自転車で帰って行った。清水へ行きスモーク用のサーモンを注文。	25
29	月	上の竹林へ電柵を張る。5月に外した電線は支柱を一部残して転がしておいたので取付けが早く出来た。クロネコに行って来てから母に頼まれたゴボウ掘り、数は少ないが腰に来た。	56
30	火	隣の竹林はもう猪が筍を掘って荒らしてあった。傾斜が急な下の竹林へ電柵を張る。電柵の本体を1台で済まそうと、上下の竹林の間は進君に貰ったキャブタイヤケーブルを転がす。	79

日	曜日	日　　　　　　　　　　　　記
1	金	昼飯用にマリトッツォを作る。焼き立てで熱かったので生栗ームは食べる時に挟んだ。並行して食パンも焼きながら風呂場をアルコールで滅菌。台風は少し東に逸れて影響は軽微。	44
2	土	娘家族が来るまで裾刈り機とヘッジトリマーの片付け、洗ってグリスアップ、刃に油を塗った。おやつに娘が作った焼き菓子を７種類、商売用だけに旨い。焼菓子を持って大城へ。	56
3	日	角田邸へ、百日紅の丈を詰めて木斛２本とマメツガを剪定した。前回切り詰めた金木犀が満開、半日芳香の中での剪定。帰宅してチェーンソーの刃研ぎ、１台エンジンが掛からず。	71
4	月	足利に住む叔父が亡くなったと従弟から電話、母の兄弟も皆高齢、家族葬で弔うとの事。JAに注文しておいたエコ配合を取りに行き茶畑に施肥、魚臭がきつく終わると同時に入浴。	66
5	火	朝飯中に深澤さんがトイペを持って来てくれた。角田邸のつもりだったが話し込んで予定変更、畝立てして２４０片の大蒜を植えた。その後、栗の毬を燃しながら栗の下草を刈る。	73
6	水	昨日燃した市道脇の栗の毬、朝一で見に行くと未だ燻っていた。角田邸の庭木、柘植4本・椿を剪定した。14時過ぎからタカジマの毬も燃やす。２ヶ月ぶりの太極拳は全員が揃う。	103
7	木	角田邸の庭木剪定。入り口の蘇芳竹、桿の縦縞を見えるように整理。伊藤さんと１年ぶりに遇い角田さんにコーヒーを馳走になる。午後、毬を燃し乍ら境界から出た栗の枝を切る。	80
8	金	軽トラを１年点検とオイル交換のためモータースへ出したので、榾木にならないクヌギの薪を運搬車で家に運ぶ。栗の毬を燃しながら東海桜の下草を紐で刈った。寒露なのに暑い。	101
9	土	八幡宮近くの道路脇の草刈り。妻の実家は新型コロナで盆の棚経が出来なかった。義弟夫婦・甥と我々夫婦で昼に会食、墓参りして千葉から位牌を持参し菩提寺で供養して貰った。	58
10	日	落ちた銀杏で汚れた八幡宮の境内を町内会の皆で掃除、ブロアのエンジンが不調。お日待ち行事はコロナのため省略、御神供を頂いて終わった。娘の家へ運ぶ薪を軽トラに積んだ。	113
11	月	森町の娘の家で軽トラに積んだストーブ用の薪を降ろして渥美半島に住む妹夫婦の家へ。昼食に中華を馳走して貰い、近所の家で一年分の米を買った。と書いても１人分は50㎏弱。	56
12	火	週間天気予報で雨マークが多いので少し早いが茶の均し刈り。浄化槽の放流ポンプ交換に業者が来たので家の近くから。トナリの南をほぼ終わる頃に降り出した。3人で大城へ行く。	59
13	水	チェーンソーとブロアのキャブが不具合でJAへ修理に、保健所に検便を持って行く。午後、食パンとコロネ作り。前回は生地が伸びず巻きが少なくなったので３回に分けて伸した。	44
14	木	角田邸の庭木剪定、露がひどかったが玄関先のカイヅカイブキを始めた。曇天で虫が多い。昼食に魚河岸のテイクアウト、18時から西公民館で太極拳だったので早めに切り上げた。	106
15	金	富士駅北町センで3ヶ月ぶりにシュトレンのパン教室。クリームワインパン、ワインの香り・酸味とクリームチーズが合う。午後は東海桜の下草刈り続きをやって今年3回目を終了。	49
16	土	茶の均し刈り、昼頃から雨の予報だったが一日中降らず捗がいった。シバラジ小畑２枚、堤防・マスヤ・集会所横を終えて家の南側に掛かる。町内会檀家から御会式回向料の集金。	54
17	日	停止swが壊れた均し機を修理。売れ行きが鈍い栗、ポップを手直ししう宮～なへ行って交換した。洗浄時に水漏れする便座、交換しようと店に行くも品薄、新型コロナの影響とか。	43
18	月	角田邸の庭木の剪定、カイヅカイブキの続きをやったが半日で終わらず。午後は茶の均し刈り、ワダヤ横を終えた。明日行く予定の買い物、曇りの予報に変わったので夜出掛けた。	82
19	火	予報が外れ朝から雨。母が納戸の白熱球のswに手が届かないと言うのでLEDに交換。不足した材料を買う序に便座も買って来た。ホースの太さ、便器と合うかが心配だったが杞憂。	47
20	水	昨日の雨で茶畑は酷い露、合羽のズボンを穿いての均し刈りもそれ程暑くはなかった。午前中局の屋敷、午後は東海桜の横を刈り終えた。太極拳から帰ってパン作り、一次発酵迄。	74
21	木	2ヶ所の畑に設置してあった電柵の蓄電池を順に充電しながら、冷蔵庫の生地でクリームワインパンを作った。午後は竹石さんと藤本邸の芝刈り、涼しくなり芝の伸びが鈍って来た。	97
22	金	修理を終えた農機具をJAに取りに行って角田さん宅、玄関西側のカイヅカイブキを剪定して東側に移った。夕食後、市議と参議院の補選・衆議院・最高裁国民審査の期日前投票へ。	104
23	土	家の南側と氏神様横の茶の均し刈りをやって我家の分は終了、午後は大城の均し刈り。ミヤノリ下だけのつもりが大畑も半分出来た。夜、食パンを焼いて孫に栗あんパンを捏ねた。	53
24	日	全員で来ると思っていた長男家族、長男と孫Kの2人で来た。パンを焼いて孫の希望で焚火、ソーセージやサツマ芋を焼いた。畑で穴掘りを始めたので序にコンポストの場所を移動。	66
25	月	雨っぽかったが10時頃には曇りの予報だったので角田邸へ。玄関先東側のカイヅカイブキ、先祖返りした枝は左手に電工用の皮手袋をして透いた。13時過ぎには降り出して買い物。	64
26	火	角田邸で庭木剪定を1日。昼は○亀でうどん、天ぷらの食べ過ぎで夕方まで胃液が戻って来そうだった。カイヅカイブキを終えてチャボヒバ、矯正したい枝が多く剪定に集中出来ず。	75
27	水	大城の茶の均し刈り、亨が長く伸びた枝を切ってあったので1回刈りで済んだ。均し機を洗浄、バリカンのキャブを分解したが新品のダイヤフラムがなければ直らない。孫Hが来た。	67
28	木	う宮～なへ茹で栗を出荷、孫Hに手伝って貰い竹林の間伐。昼食後、昨晩捏ねた冷蔵庫の生地でパンを焼く。午前で疲れたので午後は竹林の細かな竹を唐鍬で根元から切って歩いた。	82
29	金	今年6月から法律が変わり農産物の加工も届け出制になった。出荷できないのも困るので仕方なしJA本店での食品衛生責任者講習会を受講した。帰りに廃業する友人の会社へ様子見。	31
30	土	菩提寺の御会式準備、紅白の幕を張ったり幟旗を立てたり。焼き立ての明太チーズフランス、孫Hが気に入ってくれた。今まで栗は剪定した事がないが、午後にタカジマの栗を剪定。	81
31	日	日蓮聖人第740遠忌の御会式は近隣寺院の上人も来て7人での読経、速読もあって七面山の朝夕のお勤めを思い出す。雨になってソーセージパンを焼くと孫は食後とおやつに食べた。	32