2020年12月

日

曜日

日　　　　　　　　　　　　記

1 火 4本の張り替えを手伝って我家の障子貼りが終了、昼飯まで時間があったので杏仁豆腐を作った。妹夫婦への土産を買いに田子の月へ、帰って軽トラに荷を積んだり出掛ける準備。 43

2 水米を買いがてら妹夫婦の所へ椎茸の原木を運ぶ。浜松で娘と会って一緒に昼飯、清水まで戻って燻製用の虹鱒を注文して太極拳に行く。コロナ第3波の中、慌ただしく動き回った。 52

3 木玄蕎麦を挽いて貰うようよろず屋へ持って行きモッちゃんと遇って暫く農業の話。軽トラの1ヶ月点検に行き萩原姉妹と四方山話、スチールホイールをアルミに交換。大蒜に施肥。 71

4 金電柵用バッテリーを充電のため交換、椎茸を採る。温室がひどい錆でペンキ塗り準備、ケレンを始めた。年越しに向けての練習で蕎麦を打ち夕飯に食す。母と野菜を持って大城へ。 72

5 土ペンキ塗りの材料と打ち粉の買い物。忘れてしまって一年遅れで父の17回忌、寺で塔婆を書いて貰って母と妻、私の3人で墓参り。食事は母の希望でテイクアウトの物で済ませた。 33

6 日ご母堂の葬儀に行けなかったので吉田君宅へ弔問。住職が釜締め経に回るのを機に家の片付け、5台の扇風機を掃除した。午後は温室のケレン、堤防を散歩してから食パンを焼く。 70

7 月古いので処分したいのだが母が欲しいと言う温室のペンキ塗り、手抜きでマスキングせずに塗ってガラスが汚れる。内側だけほぼ1回塗り終えた。15時過ぎに上人が見え釜締め経。 35

8 火エブリィに給油しながら食料品の買い物。午後は土橋さんが来て話、山のグループに誘って貰うも私のペースは遅い。夕方1時間ほど温室のペンキ塗り、細かい所ばかりで飽きる。 41

9 水石川に手伝って貰い椎茸の原木用のクヌギを倒した。4本目でガイドバーを曲げてしまう。大きい木を切るのは技術が要るのだが年1回だけでは上手くならない。JAへ修理を依頼。 82

10 木竹林へ電柵の点検、動物が電線に引っ掛かった跡があり弛みを直す。温室のペンキ塗り、上手く塗れないので棟の部分は下ろして、骨の凹んだ部分は絵筆で塗って内側はほぼ終了。 43

11 金豚バラ肉をソミュール液から出してスモーク箱で80℃90分間、桜を燃して加熱。温度が安定せず手間取った。燻煙部屋へ移してスモークしながら蕎麦打ち、モータースへ届けた。 100

12 土鮭の燻製用ソミュール液を作って温室のペンキ塗り。正午から45の会忘年会、今年鬼籍に入った人、コロナ警戒の不参加者もいて7人出席。20時間以上スモークしてベーコン完成。 48

13 日ベーコンを真空包装、ニッショクへ予約してあった鮭を買いに行く。途中でビーフオムライスの看板を見てルセール、前菜・サラダ・コーヒー付きで千円。落花生を貰いに大城へ。 47

14 月電柵の電圧が上がらず、JAの職員も来て点検。原因が分からず午後出直し、地中に埋めた5本のアースが不完全だったとの事。鮭をソミュール液に浸けて燻煙部屋を鮭仕様に変更。 58

15 火父の立ち日で墓参り。温室のペンキ塗り、テスターのランプが3つ点くまで電柵のアース棒を磨いたり埋め直したり。浸け込み液の鮭を軽く水洗、金網の上に載せて扇風機で乾燥。 78

16 水初氷が張ってスモークサーモン作りにドンピシャの寒波、24時間乾燥の後10時間スモーク、金網の上に載せたので落ちる心配がない。温室のペンキ塗り、日中も風が冷たかった。 57

17 木朝食でスモークサーモンの味見、塩が薄い分、鮭の旨味が分かるような気がした？霜も降りて早く鉢を温室へ入れたい母と、温室のペンキ塗りがまだ終わってないのに池谷医院へ。 49

18 金シュトレンのパン教室、ガトーショコラのX'mas cake作り、意外と簡単でまた作りたい。帰ってから温室のペンキ塗り、15時過ぎると寒さでペンキが伸びなくなるが何とか終了。 54

19 土よろず屋へ蕎麦粉を貰いに行くと餅搗きをやっていた。今からやらないと間に合わないとか、押し迫って来た事を実感。好きではない鶏の胸肉を買って来てソミュール液を作った。 55

20 日電柵点検、雨が降らず地面が乾き過ぎて電流が弱い。気になっていた寛妙寺にある荒れた無縁墓、蔓や墓石に被さった杉・椿の枝を切ってサッパリさせた。トースタ－を分解掃除。 96

21 月新型コロナ対策で愛知から来て立ち話だけで帰る妹夫妻に蕎麦を打って土産に。宛名と自分の名だけは下手な字でも手書きでと拘って年賀状作り。床屋へ行って母を美容院へ送迎。 33

22 火生ごみで一杯になったコンポストを別の場所へ、腰まで穴を掘って移す。暫くナンプレをやって腐り始めたウッドデッキのケレンに掛かった。竹石・市川両氏に鮭の燻製を届ける。 51

23 水ウッドデッキの補修用にパテを買いに行く。ケレンをしながらデッキの腐った個所に防腐剤を染み込ませた。牡蠣と帆立用のソミュール液を作ってから神田川楽座へX'masライブ。 60

24 木 X'mas用に浸け込んだ鶏胸肉をスモークしてボイル、牡蠣を酒でボイル、帆立とソミュール液に浸けて乾燥。ピーナッツバターを作ってウッドデッキの腐った部分をパテで埋めた。 67

25 金電柵の点検、下の竹林のバッテリーを充電に持ち帰る。一晩風乾した牡蠣と帆立をスモーク、その後、茹で卵もスモーク、合間に友紀へ送る蕎麦を打った。ウッドデッキのケレン。 91

26 土竹林の電柵にバッテリーを取り付けて帰ると千恵子叔母が来ていた。一緒に昼飯を食べてウッドデッキのケレンを少し、杏仁豆腐を作り芋入り蕎麦を打つ準備をして角田さん宅へ。 58

27 日ソーラーパネルの掃除、売電価格は下がってしまったが屋根に上って10年間の汚れを雑巾で拭いた。高所での作業は疲れる。劣化して破れた母の押し車のタイヤを買って来て交換。 88

28 月車に給油して食料品の買い物。萩原姉妹リクエストの山芋入り蕎麦を打ってみた。蕎麦打ちの水加減は手の感触で決めるのだが普段打たない山芋入りは手が覚えて居らず手子摺る。 90

29 火山芋入りの蕎麦を2.5㎏打った。3回目の捏ねでやっと水加減が分かった気がする。墓参りに来た松村夫妻が寄ってくれた。長男家族が来て餅搗き準備、臼や杵餅箱等を洗って滅菌。 121

30 水雨が止んでからミニ竈に火を熾し米を蒸かして餅搗き。草餅と豆餅も含めて5臼、手返しを嫁さん、殆どを長男と孫で搗いた。ゴルゴンゾーラのソースで餅を食べ夕食用蕎麦打ち。 109

31 木頼まれた4軒分の年越蕎麦を打つ。今年は新型コロナで子供が帰省しないからと言う人もいて昨年より少なくて済んだ。伸し餅を切るも1日で硬くなって難儀、雑煮用にだしを取る。 156

2020年11月

日

曜日

日　　　　　　　　　　　　記

1 日竹林の間伐。枝打ち梯子を利用してロープを地上5～6mの所に結んで竹の先端を斜面の上に向けて倒した。母の助言で片付け易くはなったが時間は掛かる。トマトの屋根片付け。 57

2 月竹林で昨日倒した竹の片付け中に降雨、昼で止めた。モータースで軽トラのステレオとスマホをbluetooth で接続、サポカー補助金の申請方法を聞きJAで任意保険の変更手続き。 66

3 火母が気に掛けていた母の妹の墓参りに朝霧へ。序に行った道の駅やもちや、まかいの牧場など観光地の駐車場はどこも混雑、笊菊を見て回った。午後は椎茸採りと牛糞の片付け。 53

4 水妻と竹林の間伐、我家の竹林に大きく傾いた隣の竹、隣との境界にあった枯れた竹も何本か切った。今日で終わるつもりでいたが、もう一日掛りそう。夜は2週間ぶりの太極拳。 107

5 木サポカーの補助金申請書を記入、モータースで見て貰う。支給まで3ヶ月程度掛るとか、お役所仕事で時間掛け過ぎ。午前中は竹を倒して午後に片付け、竹の間伐は今日で終了。 88

6 金軽トラの納車、銀行へ行ってモータースへ。老人の事故が多いので多少お金を掛かけてもサポカーにして少しでも安全をとの思い。新車で竹林へ行って電柵用の碍子を取付けた。 64

7 土トイペを貰いに深澤さん宅。娘家族が来る前にガソリンと食料品の買い物、娘家族が来て椎茸採りに行く。午後は雨になり娘が焼いたケーキと娘が焙煎したコーヒーでまったり。 38

8 日空が暗かったので10時過ぎから上の竹林へ。碍子取付けの続きをやって竹林に電柵を回す。5月に外してその場へ放置した電線が絡んでしまい手古摺ったが何とか設置を終えた。 51

9 月モータースへ軽トラアルミホイール用ナットを注文、椎茸を採る。大豆の収穫後に大豆へ設置した電柵を下の竹林へ移動する予定、その電柵の準備で碍子を取付け支柱を立てた。 70

10 火急いでやる農作業が大体終ったので軽トラの荷台シート取付け用の枠と外トイレの棚作り。足りない材料と灯油を買いに行ってからエブリィを冬タイヤに交換。夜、パンを焼く。 71

11 水椎茸を採ってエブリィの夏タイヤを洗い軽トラの荷台シート取付け用枠作り続きと塗装。山の支度、燕山荘は go to travel 対象だがシュラフや体温計、体調の自己申告書も用意。 73

12 木中房温泉に向けて出発も六郷ICから双葉JC間が夜間通行止め、予定より遅れて登山口へ。合戦小屋で両太腿が攣ってペースダウン、それでも15:00燕山荘着、今日の山頂は断念。 173

13 金朝食後すぐに山頂へ、途中でご来光を見た。小屋へ戻ってから河地支配人・赤沼オーナーと少し話す。滑り止めは使わずゆっくり下った。遅めの昼食は上条で桜カツと天恵そば。 246

14 土エブリィの12ヶ月点検、オイル交換も依頼。14時過ぎに車を取りに行くと佐野君が丁寧に洗車してくれていた。竹林の電柵を点検、軽トラの荷台シート取付け用枠を作り終えた。 59

15 日市の一斉清掃で道路のゴミ拾い。終わってから栗の剪定、道路や隣地にはみ出している枝を切った。花屋の帰りに大城が昼飯を買って来てくれたので一緒に食べてのんびり話す。 64

16 月枇杷の剪定、序に背が高くなり過ぎたブルーベリーも丈を詰めた。元荒地にある梅4本を剪定、数十年間手を付けずに伸び放題だったので枝が込んでいて切り難く樹形が整わない。 84

17 火昨日の続きで梅の剪定、思い切り空いて短く伐ってしまったので来春新芽が出るかどうか心配。細い枝は枇杷の枝や胡瓜の蔓、茄子の幹と一緒に燃して片付けた。太い枝は薪用。 90

18 水竹林へ電柵の点検に行くと電線が支柱から外れていた。多分、通りがかりの鹿が足に引っ掛けたのだろう。直して帰宅、ガソリンと食料品の買い物。午後は床屋、帰りにDIYの店。 46

19 木 1.5mくらいの段差がある石垣のすぐ近くにある梅の木、脚立が丁度良い位置に立てられず難儀して高い所の剪定は諦めた。一時雨が降ったり近所の人が来て喋ったりで捗らない。 83

20 金シュトレンのパン教室、イタリアのクリスマス用というパネットーネを作る.。スズキ精肉店へ行きベーコン用バラ肉を注文。夕方は青パト、駐在さんは事件があって参加出来ず。 43

21 土昨日の事件は酒気帯び無免許運転、地方紙で判明。椎茸を採って栗の毬を燃やしながら梅の剪定。昨日の雨で濡れていて燃え難い。夜、牛テールを煮込みながら杏仁豆腐を作った。 100

22 日剪定した栗の枝で毬を燃しながら、太い物は薪用に切っていると長男夫婦と孫Kが来る。6歳の孫は焚火が楽しくて一生懸命枝をくべた。夕方、雨が降り出す頃にはほぼ燃し終わる。 82

23 月最近、朝が遅く動き出したのが9:30。大豆畑の電柵が不調なので充電、椎茸を採って梅の剪定の続きをやり全部終えた。障子貼りの手元をやっていると政雄兄妹が来て喋って行く。 67

24 火 4:50出発で笠取山、久しぶりにナビの付いてない車で行ったので道を間違えて時間が掛かった。標高差650m、傾斜が緩やかだったためか足が攣る事はなく気分良く行って来れた。 267

25 水午前中、食料品の買い物。ベーコン用ソミュール液を作って椎茸を採った。収穫後の大豆畑の電柵を竹林へ移す準備。太極拳の24式を中々覚えられず毎週同じ所の練習の繰り返し。 63

26 木妻が手伝える午前中に下の竹林へ電柵を張った。テスターの振れが小さいので午後また行ってみたがアースが良くない？東海桜の鹿除けネットの支柱を作って豚バラを浸け込んだ。 73

27 金年末に備えちょっと蕎麦打ちも練習しないと、と冷蔵庫で眠っていた玄蕎麦を挽いた。千恵子叔母が来たので母と一緒になって喋る。パンを捏ねながらピーナッツバターを作った。 98

28 土昨日挽いた玄蕎麦、ちょっと埃っぽかったので残りを洗って干す。農業用ガソリンも携行缶2つを満タンにして食料品の買い物、午後は大豆畑の大豆殻を集めて燃しながら耕した。 113

29 日洗って干した玄蕎麦を挽いた。後は打つだけだが…。障子張替えの続きで手元をやった。霧吹きしても多少皺が残るがまぁイイか！今日の分を終えると同時に有泉夫妻が来て喋る。 85

30 月妹夫婦の所へ持って行く椎茸の榾木を山から運んで竹林の電柵を点検に行った。そろそろ冬支度で苔が生してしまった温室のガラスを掃除、ペンキも塗る時期に来ているのだが…。 66

　
2020年10月

日

曜日

日　　　　　　　　　　　　記

1 木 20本に増やした東海桜の下草刈り、昨日の続きを刈って午前中で終了。渋皮煮の瓶詰めを加熱滅菌して散髪に行く。獣に食われると癪に障るので少ししか無い栗を落として拾う。 72

2 金久しぶりの山、4:30起きして金峰山へ。大弛峠まで車で往復6時間、天気が良く、気分良く歩いた時間も6時間。朝日峠で我家の近所の鉄道模型を作る人に遇ったのにはびっくり。 237

3 土午前中、今季最後の栗を拾って電柵を片付けた。昼食後は茶にエコ配合を施肥、魚粉が臭うので終了後は直ぐにシャワーを浴びる。もう少し渋皮煮が欲しいので夜は栗の皮剥き。 79

4 日売れ行きは芳しくないが匙で穿った茹栗を真空パックして加熱滅菌。茶の均し機を出してエンジンを掛けてみた。妻と母は時期が早いと言うが試運転という事で均し刈りを少し。 57

5 月一週間ぶりの角田さん宅で道を間違える。昼食に魚がしのテイクアウトを食べて一日中庭木の剪定、カイヅカイブキの続きをやった。1本目が終わり2本目の1/3くらいを終える。 111

6 火早く終わらせたいので少し前のめりで茶の均し刈り。1回では上手く刈れないので2回刈り、家の南と八幡宮横の茶畑を刈った。台風14号の影響か、明日夕方から一週間雨マーク。 47

7 水茶の均し刈り。局の屋敷を刈り終えて昼食を取っていると雨、椎茸が濡れる前に採りに行った。茶毒蛾の毛虫がいたので合羽を着て刈るつもりだったシバラジの小畑2枚を雨序に。 56

8 木雨が降ったらやろうと妻と話していた渋皮煮の瓶詰めと真空パック、ビンと真空袋に詰めて加熱滅菌。食パンを焼きながらカレー用すね肉を煮込む。食器乾燥機と流し台の掃除。 54

9 金杉板でトイレに棚を作る。燻製部屋入口の引き戸の具合が悪く古いサッシの雨戸の丈を20ｃｍ程詰めて取り換え、アルミ枠中の鉄製の補強が錆び付いていて外すのに手間取った。 67

10 土寒いので掘り炬燵を掃除して娘家族を迎える。我家の栗を使った焼菓子を持って来てくれて一緒に食す。台風14号は南に逸れて風はなかったが雨、一日中炬燵でのんびり過した。 21

11 日コロナ禍で町内会のお日待ちは八幡宮の掃除と草刈りで終わる。それならと茶の均し刈り、昼前にワダヤ横、午後にシバラジの堤防横・マスヤ横を終えてトナリの南側を刈った。 51

12 月 15年間乗る軽トラ、運転が心配な歳だしサポカーに買い替えようかとモータースへ行って説明を聞いた。茶の均し刈り、クヌギ横とトナリの南の続きを刈って我家の秋均し終了。 49

13 火大城の茶の均し刈り、芽の伸びが遅く1回刈りで済んだ。予定より早く13時に終わってたつみ庵で昼食、腹が満ちると猛烈な眠気、1時間ほど昼寝して裾刈り機と均し機を洗った。 48

14 水国産を注文したつもりがカナダ産の強力粉が届く、注文間違いで残念！保健所へう宮～な用の検便を依頼、食料品を買って帰る。午後は梅と山桜の下草を刈った。雅義君の弔問。 42

15 木住民票を取ってモータースへ、軽トラの買い替えはたぶん最後と思って余計なアクセサリーも。シバラジの均し刈りした茶を手直し、業者が草を刈り残した堤防の下端を刈り直す。 62

16 金角田さん宅へ庭木の剪定、11日ぶりだねと言われた。伊藤さんが来てコーヒーを飲んで1時間ほど話したが、一日やって何とかカイヅカイブキを終えた。帰りに青パトを思い出す。 111

17 土う宮～なへ茹で栗を出荷、ガソリンと食料品を買いに行った。帰宅すると長男と孫Kが2人で来ていて一緒に昼飯、一日のんびり過ごす。孫は雨の中を外で遊んで山蛭に食われた。 47

18 日昼飯にコンビニのパンを買って角田さん宅の庭木剪定、通り掛かった人に剪定のやり方を聞かれたので知ったかぶり、チャボヒバ2本を終了。帰宅して菩提寺御会式回向料の集金。 89

19 月大豆の電柵バッテリーを交換、椎茸を採る。竹林へ牛糞を運んで撒いていると雨が降り出したので下の竹林だけで止めた。母が畑で作って炒った落花生でピーナッツバターを作る。 63

20 火竹林の間伐準備。昨年切った竹を八幡宮横の桧林に運び、牛糞を運搬車2台竹林へ運んで撒いた。午後からは妻が細かい竹を切って歩く。大蒜の植え付けを忘れていて慌てて注文。 110

21 水角田さん宅の庭木を剪定中、剪定の方法を教えてくれと何人かの人に声を掛けられた。槇の剪定をしているとペルー人の男性、槇一本を一日掛けて枝葉を空くと言うと驚いていた。 115

22 木朝一でシイタケ採り。今までやったことはなかったが、コロナ騒動のためインフルエンザの予防接種に行く。午後は竹林の間伐へ、日が入ると次第に蚊が多くなり早めに退散した。 81

23 金コタツでう宮～な出荷用筍ラベルのデザインを考えているとモータースより電話。新車が来たというので見に行ったが軽トラは皆同じような形で代わり映えしない。11/6納車予定。 29

24 土竹林脇の枯杉を倒しに行って家に戻ると長男と孫Kが2人で来ていた。政雄さんと八幡宮の割れた屋根瓦を交換修理、序に家の瓦も1部接着剤で補強。今春植菌した榾木を天地返し。 68

25 日う宮～なへ茹で栗を出荷。御会式は焼香のみ、お返しを貰って帰り檀家へ配る。遅くなってしまったが2㎏の大蒜を妻と母、私で植えて寒さ除けのトンネル作り。竹林の間伐を少し。 97

26 月電話で友人と長話してたので富士宮へは行けなくなり竹林の間伐、昨年手抜きした分、切る竹が多い。午後は角田さん宅へ、建屋北側のチャボヒバを剪定していると腕や首に痒み。 104

27 火 go to travel 明日から2日間母を1人にする。それで食料品の買い物。昼食はパスタでゴルゴンゾーラのクリームソースを作った。散髪に行って山の支度、山頂は積雪5cmとの情報。 33

28 水妻がまた行きたいと言う駒ヶ根高原RL、それならと木曾駒をくっ付けて予約した。駒ヶ根へ行ったら明治亭のソースカツ丼も、という訳で昼飯に食した。ホテルの夕飯も食べ過ぎ。 36

29 木駒が池を8:11発のバス、ロープウェイを乗り継いで千畳敷へ。雪も少し残っていたので慎重に歩いて木曾駒ヶ岳まで往復した。5年前は3時間40分で行けたのに5時間近く掛かった。 183

30 金シュトレンのパン作りでリンゴのデニッシュ。今年の2月に習ったばかりなのに全部の工程が初体験、記憶にない。午後は角田さん宅の草刈り、終わってからチャボヒバの剪定続き。 93

31 土シイタケ採り。竹林は東向き斜面、午後は薄暗くなってしまうので午前中に竹林の間伐。昼食後は角田さん宅でチャボヒバの剪定、17時までやって角田邸庭木の手入れは全て終了。 87

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1	火	4本の張り替えを手伝って我家の障子貼りが終了、昼飯まで時間があったので杏仁豆腐を作った。妹夫婦への土産を買いに田子の月へ、帰って軽トラに荷を積んだり出掛ける準備。	43
2	水	米を買いがてら妹夫婦の所へ椎茸の原木を運ぶ。浜松で娘と会って一緒に昼飯、清水まで戻って燻製用の虹鱒を注文して太極拳に行く。コロナ第3波の中、慌ただしく動き回った。	52
3	木	玄蕎麦を挽いて貰うようよろず屋へ持って行きモッちゃんと遇って暫く農業の話。軽トラの1ヶ月点検に行き萩原姉妹と四方山話、スチールホイールをアルミに交換。大蒜に施肥。	71
4	金	電柵用バッテリーを充電のため交換、椎茸を採る。温室がひどい錆でペンキ塗り準備、ケレンを始めた。年越しに向けての練習で蕎麦を打ち夕飯に食す。母と野菜を持って大城へ。	72
5	土	ペンキ塗りの材料と打ち粉の買い物。忘れてしまって一年遅れで父の17回忌、寺で塔婆を書いて貰って母と妻、私の3人で墓参り。食事は母の希望でテイクアウトの物で済ませた。	33
6	日	ご母堂の葬儀に行けなかったので吉田君宅へ弔問。住職が釜締め経に回るのを機に家の片付け、5台の扇風機を掃除した。午後は温室のケレン、堤防を散歩してから食パンを焼く。	70
7	月	古いので処分したいのだが母が欲しいと言う温室のペンキ塗り、手抜きでマスキングせずに塗ってガラスが汚れる。内側だけほぼ1回塗り終えた。15時過ぎに上人が見え釜締め経。	35
8	火	エブリィに給油しながら食料品の買い物。午後は土橋さんが来て話、山のグループに誘って貰うも私のペースは遅い。夕方1時間ほど温室のペンキ塗り、細かい所ばかりで飽きる。	41
9	水	石川に手伝って貰い椎茸の原木用のクヌギを倒した。4本目でガイドバーを曲げてしまう。大きい木を切るのは技術が要るのだが年1回だけでは上手くならない。JAへ修理を依頼。	82
10	木	竹林へ電柵の点検、動物が電線に引っ掛かった跡があり弛みを直す。温室のペンキ塗り、上手く塗れないので棟の部分は下ろして、骨の凹んだ部分は絵筆で塗って内側はほぼ終了。	43
11	金	豚バラ肉をソミュール液から出してスモーク箱で80℃90分間、桜を燃して加熱。温度が安定せず手間取った。燻煙部屋へ移してスモークしながら蕎麦打ち、モータースへ届けた。	100
12	土	鮭の燻製用ソミュール液を作って温室のペンキ塗り。正午から45の会忘年会、今年鬼籍に入った人、コロナ警戒の不参加者もいて7人出席。20時間以上スモークしてベーコン完成。	48
13	日	ベーコンを真空包装、ニッショクへ予約してあった鮭を買いに行く。途中でビーフオムライスの看板を見てルセール、前菜・サラダ・コーヒー付きで千円。落花生を貰いに大城へ。	47
14	月	電柵の電圧が上がらず、JAの職員も来て点検。原因が分からず午後出直し、地中に埋めた5本のアースが不完全だったとの事。鮭をソミュール液に浸けて燻煙部屋を鮭仕様に変更。	58
15	火	父の立ち日で墓参り。温室のペンキ塗り、テスターのランプが3つ点くまで電柵のアース棒を磨いたり埋め直したり。浸け込み液の鮭を軽く水洗、金網の上に載せて扇風機で乾燥。	78
16	水	初氷が張ってスモークサーモン作りにドンピシャの寒波、24時間乾燥の後10時間スモーク、金網の上に載せたので落ちる心配がない。温室のペンキ塗り、日中も風が冷たかった。	57
17	木	朝食でスモークサーモンの味見、塩が薄い分、鮭の旨味が分かるような気がした？霜も降りて早く鉢を温室へ入れたい母と、温室のペンキ塗りがまだ終わってないのに池谷医院へ。	49
18	金	シュトレンのパン教室、ガトーショコラのX'mas cake作り、意外と簡単でまた作りたい。帰ってから温室のペンキ塗り、15時過ぎると寒さでペンキが伸びなくなるが何とか終了。	54
19	土	よろず屋へ蕎麦粉を貰いに行くと餅搗きをやっていた。今からやらないと間に合わないとか、押し迫って来た事を実感。好きではない鶏の胸肉を買って来てソミュール液を作った。	55
20	日	電柵点検、雨が降らず地面が乾き過ぎて電流が弱い。気になっていた寛妙寺にある荒れた無縁墓、蔓や墓石に被さった杉・椿の枝を切ってサッパリさせた。トースタ－を分解掃除。	96
21	月	新型コロナ対策で愛知から来て立ち話だけで帰る妹夫妻に蕎麦を打って土産に。宛名と自分の名だけは下手な字でも手書きでと拘って年賀状作り。床屋へ行って母を美容院へ送迎。	33
22	火	生ごみで一杯になったコンポストを別の場所へ、腰まで穴を掘って移す。暫くナンプレをやって腐り始めたウッドデッキのケレンに掛かった。竹石・市川両氏に鮭の燻製を届ける。	51
23	水	ウッドデッキの補修用にパテを買いに行く。ケレンをしながらデッキの腐った個所に防腐剤を染み込ませた。牡蠣と帆立用のソミュール液を作ってから神田川楽座へX'masライブ。	60
24	木	X'mas用に浸け込んだ鶏胸肉をスモークしてボイル、牡蠣を酒でボイル、帆立とソミュール液に浸けて乾燥。ピーナッツバターを作ってウッドデッキの腐った部分をパテで埋めた。	67
25	金	電柵の点検、下の竹林のバッテリーを充電に持ち帰る。一晩風乾した牡蠣と帆立をスモーク、その後、茹で卵もスモーク、合間に友紀へ送る蕎麦を打った。ウッドデッキのケレン。	91
26	土	竹林の電柵にバッテリーを取り付けて帰ると千恵子叔母が来ていた。一緒に昼飯を食べてウッドデッキのケレンを少し、杏仁豆腐を作り芋入り蕎麦を打つ準備をして角田さん宅へ。	58
27	日	ソーラーパネルの掃除、売電価格は下がってしまったが屋根に上って10年間の汚れを雑巾で拭いた。高所での作業は疲れる。劣化して破れた母の押し車のタイヤを買って来て交換。	88
28	月	車に給油して食料品の買い物。萩原姉妹リクエストの山芋入り蕎麦を打ってみた。蕎麦打ちの水加減は手の感触で決めるのだが普段打たない山芋入りは手が覚えて居らず手子摺る。	90
29	火	山芋入りの蕎麦を2.5㎏打った。3回目の捏ねでやっと水加減が分かった気がする。墓参りに来た松村夫妻が寄ってくれた。長男家族が来て餅搗き準備、臼や杵餅箱等を洗って滅菌。	121
30	水	雨が止んでからミニ竈に火を熾し米を蒸かして餅搗き。草餅と豆餅も含めて5臼、手返しを嫁さん、殆どを長男と孫で搗いた。ゴルゴンゾーラのソースで餅を食べ夕食用蕎麦打ち。	109
31	木	頼まれた4軒分の年越蕎麦を打つ。今年は新型コロナで子供が帰省しないからと言う人もいて昨年より少なくて済んだ。伸し餅を切るも1日で硬くなって難儀、雑煮用にだしを取る。	156

日	曜日	日　　　　　　　　　　　　記
1	日	竹林の間伐。枝打ち梯子を利用してロープを地上5～6mの所に結んで竹の先端を斜面の上に向けて倒した。母の助言で片付け易くはなったが時間は掛かる。トマトの屋根片付け。	57
2	月	竹林で昨日倒した竹の片付け中に降雨、昼で止めた。モータースで軽トラのステレオとスマホをbluetooth で接続、サポカー補助金の申請方法を聞きJAで任意保険の変更手続き。	66
3	火	母が気に掛けていた母の妹の墓参りに朝霧へ。序に行った道の駅やもちや、まかいの牧場など観光地の駐車場はどこも混雑、笊菊を見て回った。午後は椎茸採りと牛糞の片付け。	53
4	水	妻と竹林の間伐、我家の竹林に大きく傾いた隣の竹、隣との境界にあった枯れた竹も何本か切った。今日で終わるつもりでいたが、もう一日掛りそう。夜は2週間ぶりの太極拳。	107
5	木	サポカーの補助金申請書を記入、モータースで見て貰う。支給まで3ヶ月程度掛るとか、お役所仕事で時間掛け過ぎ。午前中は竹を倒して午後に片付け、竹の間伐は今日で終了。	88
6	金	軽トラの納車、銀行へ行ってモータースへ。老人の事故が多いので多少お金を掛かけてもサポカーにして少しでも安全をとの思い。新車で竹林へ行って電柵用の碍子を取付けた。	64
7	土	トイペを貰いに深澤さん宅。娘家族が来る前にガソリンと食料品の買い物、娘家族が来て椎茸採りに行く。午後は雨になり娘が焼いたケーキと娘が焙煎したコーヒーでまったり。	38
8	日	空が暗かったので10時過ぎから上の竹林へ。碍子取付けの続きをやって竹林に電柵を回す。5月に外してその場へ放置した電線が絡んでしまい手古摺ったが何とか設置を終えた。	51
9	月	モータースへ軽トラアルミホイール用ナットを注文、椎茸を採る。大豆の収穫後に大豆へ設置した電柵を下の竹林へ移動する予定、その電柵の準備で碍子を取付け支柱を立てた。	70
10	火	急いでやる農作業が大体終ったので軽トラの荷台シート取付け用の枠と外トイレの棚作り。足りない材料と灯油を買いに行ってからエブリィを冬タイヤに交換。夜、パンを焼く。	71
11	水	椎茸を採ってエブリィの夏タイヤを洗い軽トラの荷台シート取付け用枠作り続きと塗装。山の支度、燕山荘は go to travel 対象だがシュラフや体温計、体調の自己申告書も用意。	73
12	木	中房温泉に向けて出発も六郷ICから双葉JC間が夜間通行止め、予定より遅れて登山口へ。合戦小屋で両太腿が攣ってペースダウン、それでも15:00燕山荘着、今日の山頂は断念。	173
13	金	朝食後すぐに山頂へ、途中でご来光を見た。小屋へ戻ってから河地支配人・赤沼オーナーと少し話す。滑り止めは使わずゆっくり下った。遅めの昼食は上条で桜カツと天恵そば。	246
14	土	エブリィの12ヶ月点検、オイル交換も依頼。14時過ぎに車を取りに行くと佐野君が丁寧に洗車してくれていた。竹林の電柵を点検、軽トラの荷台シート取付け用枠を作り終えた。	59
15	日	市の一斉清掃で道路のゴミ拾い。終わってから栗の剪定、道路や隣地にはみ出している枝を切った。花屋の帰りに大城が昼飯を買って来てくれたので一緒に食べてのんびり話す。	64
16	月	枇杷の剪定、序に背が高くなり過ぎたブルーベリーも丈を詰めた。元荒地にある梅4本を剪定、数十年間手を付けずに伸び放題だったので枝が込んでいて切り難く樹形が整わない。	84
17	火	昨日の続きで梅の剪定、思い切り空いて短く伐ってしまったので来春新芽が出るかどうか心配。細い枝は枇杷の枝や胡瓜の蔓、茄子の幹と一緒に燃して片付けた。太い枝は薪用。	90
18	水	竹林へ電柵の点検に行くと電線が支柱から外れていた。多分、通りがかりの鹿が足に引っ掛けたのだろう。直して帰宅、ガソリンと食料品の買い物。午後は床屋、帰りにDIYの店。	46
19	木	1.5mくらいの段差がある石垣のすぐ近くにある梅の木、脚立が丁度良い位置に立てられず難儀して高い所の剪定は諦めた。一時雨が降ったり近所の人が来て喋ったりで捗らない。	83
20	金	シュトレンのパン教室、イタリアのクリスマス用というパネットーネを作る.。スズキ精肉店へ行きベーコン用バラ肉を注文。夕方は青パト、駐在さんは事件があって参加出来ず。	43
21	土	昨日の事件は酒気帯び無免許運転、地方紙で判明。椎茸を採って栗の毬を燃やしながら梅の剪定。昨日の雨で濡れていて燃え難い。夜、牛テールを煮込みながら杏仁豆腐を作った。	100
22	日	剪定した栗の枝で毬を燃しながら、太い物は薪用に切っていると長男夫婦と孫Kが来る。6歳の孫は焚火が楽しくて一生懸命枝をくべた。夕方、雨が降り出す頃にはほぼ燃し終わる。	82
23	月	最近、朝が遅く動き出したのが9:30。大豆畑の電柵が不調なので充電、椎茸を採って梅の剪定の続きをやり全部終えた。障子貼りの手元をやっていると政雄兄妹が来て喋って行く。	67
24	火	4:50出発で笠取山、久しぶりにナビの付いてない車で行ったので道を間違えて時間が掛かった。標高差650m、傾斜が緩やかだったためか足が攣る事はなく気分良く行って来れた。	267
25	水	午前中、食料品の買い物。ベーコン用ソミュール液を作って椎茸を採った。収穫後の大豆畑の電柵を竹林へ移す準備。太極拳の24式を中々覚えられず毎週同じ所の練習の繰り返し。	63
26	木	妻が手伝える午前中に下の竹林へ電柵を張った。テスターの振れが小さいので午後また行ってみたがアースが良くない？東海桜の鹿除けネットの支柱を作って豚バラを浸け込んだ。	73
27	金	年末に備えちょっと蕎麦打ちも練習しないと、と冷蔵庫で眠っていた玄蕎麦を挽いた。千恵子叔母が来たので母と一緒になって喋る。パンを捏ねながらピーナッツバターを作った。	98
28	土	昨日挽いた玄蕎麦、ちょっと埃っぽかったので残りを洗って干す。農業用ガソリンも携行缶2つを満タンにして食料品の買い物、午後は大豆畑の大豆殻を集めて燃しながら耕した。	113
29	日	洗って干した玄蕎麦を挽いた。後は打つだけだが…。障子張替えの続きで手元をやった。霧吹きしても多少皺が残るがまぁイイか！今日の分を終えると同時に有泉夫妻が来て喋る。	85
30	月	妹夫婦の所へ持って行く椎茸の榾木を山から運んで竹林の電柵を点検に行った。そろそろ冬支度で苔が生してしまった温室のガラスを掃除、ペンキも塗る時期に来ているのだが…。	66

日	曜日	日　　　　　　　　　　　　記
1	木	20本に増やした東海桜の下草刈り、昨日の続きを刈って午前中で終了。渋皮煮の瓶詰めを加熱滅菌して散髪に行く。獣に食われると癪に障るので少ししか無い栗を落として拾う。	72
2	金	久しぶりの山、4:30起きして金峰山へ。大弛峠まで車で往復6時間、天気が良く、気分良く歩いた時間も6時間。朝日峠で我家の近所の鉄道模型を作る人に遇ったのにはびっくり。	237
3	土	午前中、今季最後の栗を拾って電柵を片付けた。昼食後は茶にエコ配合を施肥、魚粉が臭うので終了後は直ぐにシャワーを浴びる。もう少し渋皮煮が欲しいので夜は栗の皮剥き。	79
4	日	売れ行きは芳しくないが匙で穿った茹栗を真空パックして加熱滅菌。茶の均し機を出してエンジンを掛けてみた。妻と母は時期が早いと言うが試運転という事で均し刈りを少し。	57
5	月	一週間ぶりの角田さん宅で道を間違える。昼食に魚がしのテイクアウトを食べて一日中庭木の剪定、カイヅカイブキの続きをやった。1本目が終わり2本目の1/3くらいを終える。	111
6	火	早く終わらせたいので少し前のめりで茶の均し刈り。1回では上手く刈れないので2回刈り、家の南と八幡宮横の茶畑を刈った。台風14号の影響か、明日夕方から一週間雨マーク。	47
7	水	茶の均し刈り。局の屋敷を刈り終えて昼食を取っていると雨、椎茸が濡れる前に採りに行った。茶毒蛾の毛虫がいたので合羽を着て刈るつもりだったシバラジの小畑2枚を雨序に。	56
8	木	雨が降ったらやろうと妻と話していた渋皮煮の瓶詰めと真空パック、ビンと真空袋に詰めて加熱滅菌。食パンを焼きながらカレー用すね肉を煮込む。食器乾燥機と流し台の掃除。	54
9	金	杉板でトイレに棚を作る。燻製部屋入口の引き戸の具合が悪く古いサッシの雨戸の丈を20ｃｍ程詰めて取り換え、アルミ枠中の鉄製の補強が錆び付いていて外すのに手間取った。	67
10	土	寒いので掘り炬燵を掃除して娘家族を迎える。我家の栗を使った焼菓子を持って来てくれて一緒に食す。台風14号は南に逸れて風はなかったが雨、一日中炬燵でのんびり過した。	21
11	日	コロナ禍で町内会のお日待ちは八幡宮の掃除と草刈りで終わる。それならと茶の均し刈り、昼前にワダヤ横、午後にシバラジの堤防横・マスヤ横を終えてトナリの南側を刈った。	51
12	月	15年間乗る軽トラ、運転が心配な歳だしサポカーに買い替えようかとモータースへ行って説明を聞いた。茶の均し刈り、クヌギ横とトナリの南の続きを刈って我家の秋均し終了。	49
13	火	大城の茶の均し刈り、芽の伸びが遅く1回刈りで済んだ。予定より早く13時に終わってたつみ庵で昼食、腹が満ちると猛烈な眠気、1時間ほど昼寝して裾刈り機と均し機を洗った。	48
14	水	国産を注文したつもりがカナダ産の強力粉が届く、注文間違いで残念！保健所へう宮～な用の検便を依頼、食料品を買って帰る。午後は梅と山桜の下草を刈った。雅義君の弔問。	42
15	木	住民票を取ってモータースへ、軽トラの買い替えはたぶん最後と思って余計なアクセサリーも。シバラジの均し刈りした茶を手直し、業者が草を刈り残した堤防の下端を刈り直す。	62
16	金	角田さん宅へ庭木の剪定、11日ぶりだねと言われた。伊藤さんが来てコーヒーを飲んで1時間ほど話したが、一日やって何とかカイヅカイブキを終えた。帰りに青パトを思い出す。	111
17	土	う宮～なへ茹で栗を出荷、ガソリンと食料品を買いに行った。帰宅すると長男と孫Kが2人で来ていて一緒に昼飯、一日のんびり過ごす。孫は雨の中を外で遊んで山蛭に食われた。	47
18	日	昼飯にコンビニのパンを買って角田さん宅の庭木剪定、通り掛かった人に剪定のやり方を聞かれたので知ったかぶり、チャボヒバ2本を終了。帰宅して菩提寺御会式回向料の集金。	89
19	月	大豆の電柵バッテリーを交換、椎茸を採る。竹林へ牛糞を運んで撒いていると雨が降り出したので下の竹林だけで止めた。母が畑で作って炒った落花生でピーナッツバターを作る。	63
20	火	竹林の間伐準備。昨年切った竹を八幡宮横の桧林に運び、牛糞を運搬車2台竹林へ運んで撒いた。午後からは妻が細かい竹を切って歩く。大蒜の植え付けを忘れていて慌てて注文。	110
21	水	角田さん宅の庭木を剪定中、剪定の方法を教えてくれと何人かの人に声を掛けられた。槇の剪定をしているとペルー人の男性、槇一本を一日掛けて枝葉を空くと言うと驚いていた。	115
22	木	朝一でシイタケ採り。今までやったことはなかったが、コロナ騒動のためインフルエンザの予防接種に行く。午後は竹林の間伐へ、日が入ると次第に蚊が多くなり早めに退散した。	81
23	金	コタツでう宮～な出荷用筍ラベルのデザインを考えているとモータースより電話。新車が来たというので見に行ったが軽トラは皆同じような形で代わり映えしない。11/6納車予定。	29
24	土	竹林脇の枯杉を倒しに行って家に戻ると長男と孫Kが2人で来ていた。政雄さんと八幡宮の割れた屋根瓦を交換修理、序に家の瓦も1部接着剤で補強。今春植菌した榾木を天地返し。	68
25	日	う宮～なへ茹で栗を出荷。御会式は焼香のみ、お返しを貰って帰り檀家へ配る。遅くなってしまったが2㎏の大蒜を妻と母、私で植えて寒さ除けのトンネル作り。竹林の間伐を少し。	97
26	月	電話で友人と長話してたので富士宮へは行けなくなり竹林の間伐、昨年手抜きした分、切る竹が多い。午後は角田さん宅へ、建屋北側のチャボヒバを剪定していると腕や首に痒み。	104
27	火	go to travel 明日から2日間母を1人にする。それで食料品の買い物。昼食はパスタでゴルゴンゾーラのクリームソースを作った。散髪に行って山の支度、山頂は積雪5cmとの情報。	33
28	水	妻がまた行きたいと言う駒ヶ根高原RL、それならと木曾駒をくっ付けて予約した。駒ヶ根へ行ったら明治亭のソースカツ丼も、という訳で昼飯に食した。ホテルの夕飯も食べ過ぎ。	36
29	木	駒が池を8:11発のバス、ロープウェイを乗り継いで千畳敷へ。雪も少し残っていたので慎重に歩いて木曾駒ヶ岳まで往復した。5年前は3時間40分で行けたのに5時間近く掛かった。	183
30	金	シュトレンのパン作りでリンゴのデニッシュ。今年の2月に習ったばかりなのに全部の工程が初体験、記憶にない。午後は角田さん宅の草刈り、終わってからチャボヒバの剪定続き。	93
31	土	シイタケ採り。竹林は東向き斜面、午後は薄暗くなってしまうので午前中に竹林の間伐。昼食後は角田さん宅でチャボヒバの剪定、17時までやって角田邸庭木の手入れは全て終了。	87