SAWAKO Happy THAI Cooking

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Profile

タイ料理研究家　山本佐和子
東京出身。
タイの名門ホテル「ドゥシット・タニ」を皮切りにフードマネージャとして活躍中の
ベンシャ・ラウドストゥー氏に師事、コープとうきょうのタイ料理教室講師、
葉山にて料理教室主宰。出張料理教室も行っています。

Cooking class

　ご家庭ですぐ定番になるタイ料理とベトナム料理をお教えします。
　講座ではデモンストレーションの後皆さんに作って頂きます。

◆通常教室

　後期（10月～3月）のお知らせ

日　時 2010年10月～2011年3月　全6回木曜日　10:00～12:30

場　所東京都中野区中央５－６－２　コープとうきょう新中野ビル

受講料 20,160円

お申し込み TEL ０３-５３８５-０７４５

※講習メニューはこちら
※お申し込みに当たってはコープとうきょうへの加入が必要となります

Books

	お喋り好きで世話好きな、タイ人気質のタイ料理の道具たちが、日本のサワコママの台所で織り成す物語。日タイ修好120周年に贈る立原えりかのメルヘンストーリー文：立原えりか　絵：谷口周郎　タイ料理監修：山本佐和子愛育社　定価：本体1600円（税別）
	“物語に登場するお菓子”“タイ・スイーツをお茶席で”など、８つの章で全82種のタイ・スイーツ・レシピを紹介します。タイ・フリークの立原えりかさんによる、 5つのショート・ストーリーも掲載しています。料理：山本佐和子　文：立原えりか　写真：宮司信吾愛育社　定価：本体2300円(税別)
	タイに魅せられた三人・・・作家、写真家、料理研究家のスパイスのきいたタイ食文化紀行。文：立原えりか　写真：宮司信吾　料理：山本佐和子愛育社　定価：本体1500円(税別)