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『北九州ちゃんぽん紀行』を行いました。 食べたラーメンとお店のコメントです。採点は ヒヨコで行っています。５ヒヨコが満点です。 |
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 二度と行かない |
 無理して行く事もない |
 友人に紹介する |
 絶対にまた行く |
 月に２回は顔を出したい |
 常連になりたい |
 店主さんと呑みに行きたい |
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プチ参加：ｔｏｍｏｋｉさん・ガリちゃん 参加（いいだしっぺ）：池田屋夫妻（のんぶ〜さん＆あきこ奥様） 金魚のフン：σ(^_^)・麺喰ｊｒ＆愛娘shioちゃん |
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佐賀を代表するチャンポン屋さん『池田屋』さん。ここに度々、戸畑蒸し麺を持って現れる、北九州の麺馬鹿クモさんがいた。研究熱心な『池田屋』さんもその都度、その蒸し麺を使いプロトタイプを作ってはお客さんに試食を食べてもらってみると、それが中々評判がいい。そこで、『池田屋』さんは、一日限定の商品化を思い立ち、ならば、本場の蒸し麺を使っている、北九州へ行って勉強（試食）しようではないかと、決断！ついに４月２０日（日）に決行することになりました。 運良く（謎爆）・・その日は前日、土曜日からの雨が続き終日どんよりとした一日でした。当日０９：００にσ(^_^)の家に集合だったのですが、０８：３０過ぎに池田屋奥様からケータイがなった。ぬわ〜んともう着いたとの事。慌てて、準備して。（子供達にも服を着せ）そうそう、車を誘導。池田屋さんの車をσ(^_^)の家に停め、愛車「アルマジロ号」で、計画どおり、０９：００。一行は、一路北九州へ向かうのでありました。終点は、《大谷インター》所要時間約１時間１５分の旅。「北九州チャンポン紀行」のはじまり、はじまり〜♪ |
 まず、一軒目は、北九州市戸畑のアーケード商店街の一角に位置するこのお店『清龍』。チャンポンだけでなく、ラーメン・餃子なども置いています。お店に入ったのは１１：３０頃ですが、もう既に４〜５人のお客さんがラーメンをすすっている。麺馬鹿一行はそれぞれ、ラーメンやらチャンポンを注文σ(^_^)も勿論、チャンポンを１杯注文それを子供達と分ける。スープはトンコツ。少しトリも入っている。油分はそんなに多くない。わりとアッサリ系。クモさんから少しラーメンを分けてもらう。ラーメンでは、少し物足りない感じがするスープでしたが、チャンポンでは野菜と豚肉の旨みがでているので物足りなさはない。麺は・・・とこの蒸し麺がメインなのだが・・・具材は、豚肉・キャベツ・もやし・玉ねぎ・蒲鉾の細切り等など、蒸し麺。コシは充分にあるし、普通のチャンポン麺よりは、なんか芳ばしい味がします。麺自体は細いので少し物足りないような感じもします。蒸し麺以外、特にこれと言って特徴のあるチャンポンではないのですがまさに、オーソドックスなトンコツ系のチャンポンという感じでしょうか。 住所／北九州市戸畑区中央本町5-3 ラーメン／500円・チャンポン／600円・餃子／300円 |
 チャンポン  蒸し麺  ラーメン  入り口付近 |
σ(^_^)はと言うと。出てきたチャンポンを二人の子供に取分けたりと、いっこうに自分の口には入らない。（笑） 麺喰ｊｒは、自分でちゃん と食べるのですが、shioちゃんは、「フーフーして」と言うし、冷めたので、自分のを食べようとすると今度は、「おしっこ」と言うし。トイレから戻ってきたら餃子を食べるというので、１皿注文すると１個しか食べない(T.T)・・・今日は３件くらい廻るのでお腹に余裕を持たせたいので麺喰ｊｒにも加勢してもらおうと声をかけるが、「いらない」と言うし。しかたなくσ(^_^)が食べました。食べる頃には、皆は既に食べ終えて、外でまっていてくれました。（笑）・・・・急いでお金を払って、外へ出ると、子供達は、なんと皿回しの大道芸をしているじゃないですか？（笑）・・・・ここのアーケード商店街では、何か、催し物があっているらしく。地域の人達の露天やバザー等も出店していて、ケパサままを見つけた、奥様が「せんせ〜い♪」って黄色い声がかかっていましたが、女性だったので笑って適当に誤魔化していました。（笑）・・・しかし、男性から声がかかるとしっかりお話されていました。（謎爆）・・・ますますもって、あやしい。 |
 二件目は、ブースカさんオススめの『貴龍軒』。北九州市八幡の閑静なところにあり、老夫婦がきりもりされている老舗です。メンバーは、池田屋さん夫妻とブースカさん・駄菓子屋さん・綿菓子さん・σ(^_^)親子です。池田屋ご主人がチャンポン。σ(^_^)と池田屋奥様、ブースカさんでワンタンメンを２杯注文。スープはアッサリ系のトンコツ。油分が少なくトンコツの味を薄口醤油と塩のみで食べさせてくれるスープのようです。この系統のスープは、日によって良し悪しがはっきりするので、大変難しいスープのようです。ラーメンだけだったら、少し物足りないような感じでしたが手作りのワンタンがスープを吸って凄く美味しく、子供達も「どうしてラーメンに餃子が入っているの？」と嬉しそう。これでスープが濃厚な味だったら、ちょっとキツイかな〜と思いました。チャンポンはキャベツをはじめ野菜タップリで他に豚肉。ゲソ等の魚介類がが入っていて、アッサリ系のスープが非常に旨みのあるスープになっています。ここで興味がわくのが「麺」。・・・平打ち麺なんです。色も普通のチャンポン麺のように黄色ではなく、若干茶色がかった見た目も芳ばしい麺でコシが強く食感もよく、噛むほどに麺の旨みが口の中に広がります。古いお店なんですが、店内も小きれいにしてあり厨房もきれいに掃除がゆきとどき食器類もきちんと整理整頓されています。私達は一見客でオマケに子連れだったのですが心よく対応していただきました。しかし、残念ながらここも、後継者がいなくて、６月で店じまいするそうです。老舗のお店が閉店するのは非常に淋しく残念ですね。 住所／北九州市八幡東区祇園町4-1-22 チャンポン／500円・ラーメン／400円・餃子／300円 |
 チャンポン  ワンタンメン  店内  入り口付近 |
 最後になりました。ガツン系のトンコツラーメンで有名な『がんこもん』です。チャンポン紀行なのになんでラーメン？・・・な〜んて、そんな小さなこと言っちゃ嫌ですよ。 住所／遠賀郡遠賀町広渡1546-6 ラーメン／480円・替玉／90円 |
 前回食べたラーメン  今回食べたラーメン  麺  入り口付近 |
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あとがき 今回、金魚のフン的に、うちのチビ達までご一緒させていただいた。池田屋ご夫妻。お世話になりました。また、北九州の麺馬鹿有志の方々。忙しい中、ご同行していただき、いろいろとありがとうございました。いろんなところにいろんな美味しいものがある事を再確認しました。まだまだ、奥が深いぞ北九州〜♪ |
