<ul><li>〜</li></ul>

<ul>　〜　</ul>　で　その部分がリストになっていることを表します。
文章を箇条書きにして表したいときに　このタグを使います。
リストの行頭に　「・」がついて　リストが作られていきます。
箇条書きにしたい項目は　<li>　〜　</li>　でそれぞれ囲んで並べます。

リストを指定すると　上下にスペースができて　各項目にマークが入り
（デフォルトの場合は　黒丸）　リスト全体はインデント（字下げ）
されて表示されます。

私の好きな果物は？　　　 イチゴ みかん バナナ

このHTMLは　こんな感じです。

<p>私の好きな果物は？</p> 　<ul> 　　<li>イチゴ</li> 　　<li>みかん</li> 　　<li>バナナ</li> 　</ul>