アウデ・カース(オランダ料理)

場所：淀屋橋駅から御堂筋を大阪へ向かって歩いて、堂島側を渡ってすぐ右手

総合評価：4

オランダ料理の店があるというので、オランダツーになったと勝手に思ってる(と言っても、たった1ヶ月おっただけだが。日本人のオランダツーベスト1000ぐらいには入ってへんかな)俺としては、是非一回行っとかなあかんな、と思って、行ってみた。
オランダに1ヶ月いても、「これがオランダ料理だ」っていうのは結局わからんかったんだが、この店へ行ってもやっぱりわからんかった。

イタリア料理だと言われても納得するような感じ。ポテトが少しついてたところがオランダ風か。
生野菜に酢のドレッシングをかけたやつが出てきたが、オランダ人は生野菜を食べないっていうイメージで、これはイタリアでしょう、やっぱり。

味はなかなかおいしかったと思う。特に、デザートで出てきた、バニラアイスクリームに卵のリキュールとやらをかけたやつは、非常にいけてた。アイスクリームの食べ方としては、俺がこれまで食べた中で一番おいしかったような気がする。

店は、カウンターが8席、テーブルは4人席が6〜7テーブルぐらいか。
コックさん3人(1人は見習い中か)がカウンターの目の前で料理をしてくれる。

費用：シェフお薦めコース3800円、ビールとワインとホットワインを飲んだら7000円/人ぐらいだった。