Kotobuki Vineyardは2014年春に新しく広げた畑です。場所はワイナリーのすぐ裏です。
広さは４０アールあり、メルロー、カベルネソーヴィニヨン、シャルドネを垣根式で栽培していく予定です。
 |
2014年４月中旬にメルロー、カベルネソーヴィニヨンの苗を植えました。 植える面積の約４０％分しか苗木が手配出来なかったため、残りは2015年4月に植える予定です。 その時はシャルドネも植える予定です。 ブドウが収穫出来るのは３年ほど先になりますが、この畑で収穫されたブドウは「プライベートリザーブシリーズ」のワインになる予定です。 |
 |
2014年7月8日撮影。 ほとんどの苗木が芽吹き、今のところ順調に育っています。 |