２．２ 初めてのそば作り
 そば粉と小麦粉をよく混ぜます |
 水回しで小さな塊ができました |
 体重をかけてよく練り込んで |
 これくらいの形にしたら |
 まずは厚めにのします |
 さらに薄くのします |
 このような薄さになったところで |
 カッターで細く切ります |
 ほうら、そばみたい（そばだって） |
 つゆと薬味を用意して |
 茹でること１分半 |
 茹で上がったら冷水でしめます |
 手作りそばの完成で〜す |
 ごちそうさまでした |
|
そば粉と小麦粉をよく混ぜます |
水回しで小さな塊ができました |
|
体重をかけてよく練り込んで |
これくらいの形にしたら |
|
まずは厚めにのします |
さらに薄くのします |
|
このような薄さになったところで |
カッターで細く切ります |
|
ほうら、そばみたい（そばだって） |
つゆと薬味を用意して |
|
茹でること１分半 |
茹で上がったら冷水でしめます |
|
手作りそばの完成で〜す |
ごちそうさまでした |