鶏皮のキムチ
材料
@鶏皮
200ｇ
Aキムチの素
大さじ1
Bゴマ油
小さじ2
C醤油
小さじ1
D砂糖
小さじ1弱
E長ねぎ(青い所)、万能ねぎ、わけぎ、きゅうりなどの緑の野菜
大さじ1程度
作り方
@鶏皮は沸騰したお湯で茹で食べやすい大きさ(7mm.×15mmくらい)に切る。
A@とねぎの粗みじん切り又は千切りのきゅうりと残りの材料を混ぜしばらくおいて味を馴染ませる。
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