ソース丼
材料（2人〜3人分くらい）
@合い挽き肉
100g
A玉ねぎ
中1/2個
Bウスターソース（絶対ウスターソースで）
1/2カップ
C塩コショウ
少々
D卵
3〜5個
E牛乳
少々
Fご飯
2合
Gサラダ油
適宜
作り方
@温めたフライパンにサラダ油を少々入れ挽肉を炒めます。挽肉にしっかり火が通ったら次に玉ねぎのみじん切りを入れ玉ねぎが透き通るまで炒めます。
A@のフライパンにご飯を入れ軽く塩コショウをして炒めます。次にウスターソースで味を付けていきますが味見をしながらしっかりとソースの味が付くまでソースを加えていきます。（1/2カップでは足りないかもしれませんので味見をしながら作ってください）
B炒め終わったらどんぶりに盛り付けましょう。次に上に乗せるオムレツを作りますので卵を割りほぐして塩コショウ、牛乳を加えて良く混ぜておきます。
C一人前卵1.5個〜2個見当のふわふわのオムレツを作ってご飯の上に乗せて出来上がりです。
トップ