長いものバター炒め
材料
@長いも
１本弱
Aバター
大さじ2
B塩
少々
C黒コショウ（あらびき。出来れば挽きたて）
少々
作り方
@長いもは皮をむいて、７ミリ位の輪切りにする。
Aフライパンにバターを溶かし長いもを中火で炒め塩で味を調える。
B長いもが両面薄く色付いて来たら、やや多目の黒コショウを振り出来上がりです。
※多目の黒コショウがポイントです！
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