マグロのソテー（バルサミコ風味）
材料（二人分）
@マグロ（刺身用赤身）
1冊
A塩コショウ
少々
Bバルサミコ酢
大さじ1
Cオリーブオイル
大さじ1
Dしょうゆ
大さじ1
作り方
@マグロの両面に軽く塩、コショウをしB〜Dを混ぜた物に漬け込み30分程おく。
Aフライパンにオリーブオイル（分量外）を熱し@のマグロを両面焼いて出来上がりです。
※マグロは刺身用を使うので焼き過ぎるより中がほんのり赤いくらいに仕上げましょう。
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