こしょう飯
『二日酔いの朝にいかがでしょう?こしょうをカリッとかじるとさわやかな辛味が口の中に広がりますよ!』
材料
@ご飯
好きなだけ
Aだし汁(かつお節)
ご飯に応じて
Bこしょう(粒)
ご飯1杯に4粒くらい
C醤油
少々
D塩
適宜
作り方
@だし汁に醤油少々と塩でお吸い物より少し濃い味付けにする。
Aこしょうを包丁の腹でたたきつぶしご飯の上にのせ熱々のだし汁をかけていただきます。
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