サマースペシャル

『夏食欲が無いときに冷蔵庫にあるもので作ってみました。』

材料(二人分)
@スパゲッティ
 1.7mm位
160g
Aベーコン薄切り
3枚
Bピーマン
1個
Cトマト
中1個
D粉チーズ
小さじ2
Eレモン
1/4個
F塩コショウ
少々
Gサラダ油
小さじ1

作り方
@ベーコンは細切り、ピーマンとトマトは角切りにしておきます。
Aスパゲッティを茹でます。(後で火を通すので少し固めです)
Bこの間にフライパンにサラダ油をひいてベーコンを炒めます。ベーコンの油が1/3ぐらい抜けたらいったん火を止めてスパゲッティの茹で上りを待ちます。
C茹で上がりの1分ぐらい前にピーマンをフライパンに投入して再び火をつけます。
D茹で上がったスパゲッティをフライパンに投入して塩、コショウ、粉チーズで味を調えます。
E味が決まったらトマトを投入、トマトをなるべく崩さないように全体を和えてお皿に盛り付けサッとレモンを絞って出来上がり。

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