海老の揚げ餃子
材料
@海老(生なら何でも可)
中3尾位
A長ねぎ
3センチ位
B塩
一つまみ
Cゴマ油
小さじ1
D餃子の皮
8枚
作り方
@海老をプリプリ感がなくならない程度に細かく包丁でたたく。
Aみじん切りにした長ねぎと塩、ゴマ油と@を和え餃子の皮に包んで(餃子と同じ包み方)揚げる。
B揚げたてを塩でいただきましょう。レモンをサッとかけても美味しいです。
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