エンドウの花が咲きました
　いよいよエンドウが花を付けました。もうすぐ、スナップエンドウが食べられます。へへへ。ふふふ。

　実は僕はエンドウが嫌いです。特に、エンドウのみそ汁はだめです。子供の頃、春になると、わが家にみそ汁はエンドウばかり。最初は嫌いじゃなかったけど、毎日となると、嫌いになります。

　でも、スナップエンドウはそのことを忘れさせてくれました。数年前、スナップエンドウをいただきました。皮ごと塩でゆでて食べるというので、やってみたら、これがおいしい。エンドウ特有の臭みがとれて、いい感じでした。枝豆に似た感じがしました。それで、この秋はスナップエンドウを蒔きました。

　ただ、エンドウは連作障害がひどいので、豆科の作物はしばらく作れません。数年後はどうなるのか、それはまだまだ分かりません。99/3/13		 エンドウ