お・ま・け 料理編　２００５年　

12月25日　ホワイトクリスマス
詳細は、「ひとりごと」へ。

子供たちと作った今年のケーキ。
外はものすごい雪。
それにちなんた？シンプルなケーキ。
間にはブルーベリーが挟んであります。
ちとクリームの具合がイマイチ。
ラインがぼそぼそしちゃいました。

反省。
でも、あっという間に完食。


画像は息子が撮りました．

10月11日　それは突然・・・。
３連休最終日。いつもより早めに帰宅したダンナと晩御飯を済ませ
(子供たちはダンナの実家で義弟ファミリー達と夕食)
いつものように月曜のバレーの練習へ。

帰ってみたら何だかいいにおい。帰った子供たちがニヤニヤしている。
そして・・・なぜかダンナがキッチンに立っている。

そして、これを発見！
紅玉の季節よね〜と買っておいたものと、でかい箱で買ったバニラアイスがぁぁぁ。
すごいうまそぉ〜。
そして早速息子が激写(笑)

りんごをバターでソテー、バニラアイスの上にクレープ生地。カラメルをまわりにかけて〜。

「生地から作ってかぁ〜マメだなぁ〜」と感心しきり。料理の得意なダンナでよかったよぉ〜♪
ソシテ家族４人で分けて食べましたとさ。当然ものすごくオイシカッタです。ハイ。


地元某飲食店で有名な「チョモランマ」キムラ風

９月２５日　里歩「毎度おなじみ」お誕生日の５日後パーティ
毎年そうなのだが、仕事をしている平日にあたふたと作ったケーキには満足できないのか、
気を使っていてくれるのか「休みの日でいいよぉ〜ケーキ作るの。」という。

父ちゃんも一緒がいいと言うので、早く帰ってこられるであろう日曜日に。
既に５日もたっているのだけれど、本人は全く気にしていない。
手作りケーキに期待してくれるだけありがたい。ホントに。いつまで続くかな・・・。


今年は(?)かーちゃんがスポンジを焼いて
とーちゃんがデコレーション。
クリーム塗って、乗っけるだけだけど・・・

イオンで娘と父ちゃんと３人で(息子は興味なし)
検討した結果、
トッピングは冷凍ラズベリーに決定、購入。
これが大ヒット。
生協でも冷凍ラズベリー買ったことがあるけど、
こっちのが断然香りも味も濃い！

ものすごいうまさのため、
あっという間に１ホール平らげる。

その後、父ちゃん一言「次の誕生日は誰？いつ？」
「自分だよ」と冷たく言うと、「繰上げできる？」
・・・しません。

こちらがご希望プレゼント。
マイテーブルです。

９月２３日　ぶどうジャム

たくさんぶどうをいただいたのに、
我が家はレディースしか食さない。

しか〜し、そのまま食べるのは、
日を追ってだんだん面倒になる。
「このままではいけない・・・」日に日に増す芳香。

傷んでからでは遅いと一念発起してジャムにする。

房からもぎ取り、傷んだものをはじき、よくよく洗う。
半分に割り、種を取り除き、
あとは砂糖とレモン果汁ちょっぴり加えて煮ただけ。
丁寧な灰汁取りがコツなんですわ。

ホームベーカリーでホワホワ焼き立てパンを焼き、
のっけて食べたっす。
ヨーグルトにも混ぜて食べたっす。
幸せの味がしました。

これでぶどうも命拾い(*^^)v

３房からビン２つぶん＼(◎o◎)／！

おまけ1
おまけ2
おまけ・料理編