電話（ＦＡＸ）０９８５−２３−９１３７宮崎のお土産、お歳暮、ギフト用に、新鮮な魚を使った,すり身のとび魚天ぷら、かつお生節、とび魚天日干し、とび魚の酢漬け体に良くて美味しい海産物のスローフード、郷土料理のレトルト食品、燻製などを昔ながらの手造りしてます..宮崎 電話（ＦＡＸ）０９８５−２３−９１３７
          生節がうまい 宮崎のお土産 とび天さつま揚げ風 お歳暮に |
お歳暮でご挨拶！今からうま〜い♪とび魚の天ぷらをつくりますよ！ 薩摩（さつま）揚風
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かつおやとび魚の水揚げで有名な宮崎県南の南郷町から、新鮮な、朝どれのとび魚が工房に入荷しました。 すいません今回も、２尾ほどお刺身にして、食べちゃいました!おいしい！酢味噌で食べました。身がプリプリ、 もちもち、美味！今から、このとび魚をすり身にして、半分は、飛び魚天ぷら、 後は、県南の郷土料理、魚うどん（とびめん）をつくります。うまいよ。 （写真は今年はじめのものです。） |
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| 開業 平成１５年 ４０年近く宮崎県南の都井岬そば 幸島（猿が芋を海水で 洗って食べるので 有名な島です。） その幸島近くの、父の工場にて 販売を手伝っておりました。 高齢の為工場を廃業後、 宮崎市内にて開業、 従業員３名の小さい工房です。 |
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新鮮な魚を使った,すり身のとび魚天ぷら、 かつお生節、 とび魚天日干し、 とび魚の酢漬け 体に良くて美味しい海産物のスローフード、 郷土料理のレトルト食品、燻製などを 昔ながらの 手造りしてます。 |
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