TOPへ戻る

奈良のラーメン屋さん


鉄馬堂   New!  ★★★☆  奈良県香芝市上中97-1 サンコート香芝  (ラーメン)化学調味料を使っていないスープ。関東のお店で修行されていたと思います。鶏系のスープで美味しいです。 
きぶんや       ★★★☆ 奈良県奈良市富雄元町2-7-25 (熟成・コッテリ)神戸のあじゅち屋の姉妹店。おいしいトンコツ醤油ラーメンがいただけます。コッテリ・普通・あっさりの3種類から選べます。普通をまた食べてみなければ。
丸源ラーメン
(二条大路店)
★★★★ 奈良県奈良市二条大路南4-1-21 (醤油丸源)個人的にはこの味が好きです。何故かこちらではトンコツがメインになっていますが、数年前に出来た中部地区では醤油がメインだったのですが。
★★★ 奈良県奈良市二条大路南4-1-21 (赤トンコツ)ライトトンコツながらにして少し深みがあります。「丸源醤油」の方が個人的には好きです。

華山 

★★★★ 奈良県生駒市鳥見町1-1-4 (中華そば醤油)割烹ラーメン店といった感じでしょうか。麺・スープ共に完成されたラーメンだと思います。
かなりレベルは高いです。
★★★☆ 奈良県生駒市鳥見町1-1-4 (中華そば塩)沖縄産の塩を使ったラーメン。奥が深い味です。
まりお流ラーメン    ★★★ 奈良県奈良市尼辻町433-3

(濃厚とん塩ラーメン)[バラ・ロース・とんとろ入]
トンコツのこってり好きには合うと思います。年のせいか、こってりが少し苦手になったのかな。全国のご当地ラーメンをはじめ、ラーメンの基本メニューが軽く20種類以上あるのもすごい!

    〃  ★★★★  奈良県奈良市尼辻町433-3   (鴨つけ麺)やっぱり鴨・醤油、つけ麺にしても美味しいです! 
    〃   ★★★☆  奈良県奈良市尼辻町433-3  (新まりお流ラーメン)かなりコッテリ感があるトンコツ味を味わえます。 
    〃    ★★★☆  奈良県奈良市尼辻町433-3  (鴨ダシラーメン)鴨のダシと程よい醤油のバランス。美味しいです。
    〃   ★★★  奈良県奈良市尼辻町433-3  (あっさり醤油ラーメン)昔ながらの中華そばというような感じです。 
       ★★★★ 奈良県奈良市尼辻町433-3 (つけ麺醤油)トンコツメインのお店ですが、醤油はかなり美味しかったです。
後、鶏料理がかなり美味しいです。
丸昌 ★★★☆ 奈良県生駒市辻町251-1-106 (中華そば醤油)あっさりながら深みのある味。カツオの風味がよくでていました。
★★★☆ 奈良県生駒市辻町251-1-106 (中華そば塩)こちらもダシが効いています。さっといただけると思います。
よってこや  ★★★ 奈良県磯城郡田原本町阪手138-3 (ラーメン)スープが変わったと書いていましたが、確かにそう思いました。
ラーメン金太郎  ★★☆ 奈良県五條市生子町83 (醤油ラーメン・極太麺)まさか奈良で極太麺が食べられるとは思いませんでした。普通のラーメンは細麺のようです。スープがもう少し濃い方が合うと思ったのですが。
やまさ京らーめん  ★★ 奈良県天理市森本町720 (醤油ラーメン)ラーメン屋さん?定食屋さん?あまりラーメンを注文しているお客さんはいなかったような・・・
博多長浜らーめん夢街道 ★★★☆ 奈良県橿原市土橋町202−1
本格博多ラーメンのような味のお店。お昼時行くと、地元の人(と思われる)を中心に店内はほぼ満席でした。
梅光軒 ★★★☆ 奈良県奈良市大宮町7丁目2−41 (塩ラーメン)北海道旭川ラーメンのお店。メニューには「醤油ラーメン」「味噌ラーメン」「塩ラーメン」の順番で書かれているんですけど、ここはあえて「塩ラーメン」を選びました。おいしかったです。その他の「醤油ラーメン」「味噌ラーメン」もいずれは食べてみたいです。支店が北海道に数件と名古屋千種区に1軒あるってのを割り箸の裏に書いてました。
天理スタミナラーメン
生駒南店イオンタウン生駒南SC
★★★☆ 奈良県生駒市小平尾町93 (夜鳴きラーメン)ライトトンコツラーメンだが、けっこうコクがある。それでいて、臭みがない。スタミナラーメン以外の隠れたメニューだがかなりおいしかった。
★★★☆ 奈良県生駒市小平尾町93

(スタミナラーメンニンニク抜き)初めて食べた『天スタ』のニンニク抜き、意外といけました。というか、ここの『天スタ』は他店と比べておいしいと思います。

好楽  ★★☆ 奈良県五條市住川町330−1 中華料理屋さんです。ラーメン定食のラーメン(醤油)は普通の醤油ラーメン。ですが、中華料理屋さんであの味ならば、普通の中華料理ならそこそこ美味しいんじゃないかと思いました。
ごん太  ★★☆ 奈良県奈良市?紀伊寺町? 定食の安いお店。だが、味は昔のラーメン屋さんて感じがします。最近、この国道沿いにラーメン屋さんが増えてません?
無鉄砲
(奈良店・旧本店)
★★★ 奈良県奈良市南紀寺町1丁目223−1
こってり豚骨スープ。豚骨系が好きな人はこのお店を関西No.1とする人が多い。食券制。
★★★ 奈良県奈良市南紀寺町1丁目223−1
(2月13日)久しぶりに行きました。とんこつ(麺硬め・スープ普通・ネギ多め)を食べましたが、麺は普通でもいいと思いました。とんこつラーメンとご飯、よく合います。
神座奈良柏木店
★★★ 奈良県奈良市柏木町459
国道沿にあるお店。このお店は奈良県では2番目か3番目に出来たと思う。前に行ったときは新装開店間もない頃に行ったのだが、あまりにも待った・・・
★★☆ 奈良県香芝市今泉441−1 (04.5.18)ラーメンのスープがかなり薄くなっている!スープ自体の量は増えたのだが。定食メニューも今までは安月給のサラリーマンの懐に優しいものばかりだったのに変わっている!利益追求に走ったか!
神座大和高田店
★★★☆ 奈良県北葛城郡広陵町大字大塚908−1
周りが田んぼばかりにあるお店。だいたい「神座」といえば、交通量の多いところに支店があるのだが、 ここは違う。なので、お昼時に行っても駐車場で待つこともなければ、後から来る人が待っているので早く 食べないといけないという気持ちにもならない。ゆっくり「神座」を味わいたいならここがおすすめ。
「天理スタミナラ−メン」本店 ★★★ 奈良県天理市櫟本町3210−4 10年くらい前かなー・・・車の免許を取りたての頃、奈良県で迷ってこの店にたどり着いたのを覚えている。そのときはこのお店に2人ぐらいしかいなかったけど、今は混んでるのかなー・・・ちなみに、ここが天 理ラーメンのデビュー店である。衝撃的でした。
「彩華」天理西店 ★★★☆ 奈良県天理市當堂150

7年くらい前に友達と一緒に阪奈道路を越えて行ったのを覚えている。そして、この前嫁さんと一緒に行ったのだが、久しぶりに行くと、味が変ったような気がする・・・

豚菜館 ★★★☆ 奈良県天理市二階堂上ノ庄町24−6 (醤油)国道の高架の側道にあるお店。とんこつ醤油で、醤油が強い感じ。うまい!奈良にラーメンを食べに行くなら、天理ラーメンだけでなく、ココも行く価値あり!
豚菜館    ★★☆         〃 (味噌)味噌味はちょっとって感じがしました。味噌が薄いってのはあるけど、豚骨の味が勝ってしまって、あまり味噌ラーメンぽくないような気がしました。あと、塩分が多いのも気になりました。
天下一品新庄店
★★☆ 奈良県北葛城郡新庄町大字東室119−1
あれだけ定食が多い天一はここしか知らない・・・バイトの店員さんがめんどくさそうにレジ打ったり、注文とったり、片付けたり・・・でも、天一の味だ!あれから店員さんは変ったのだろうか・・・
餃子の王将大和新庄店
★★☆ 奈良県北葛城郡新庄町大字東室149−1
広い王将の店内。落ち着いてゆっくり食べれる。そんなにおいしいってわけでもないが、あの雰囲気が好きだなー。