水ようかん

【材料】　寒天　１本　水　４００CC　こしねりあん　３００g（市販の缶詰を利用しました）　

【作り方】
�@　寒天は洗って絞り、分量の水に約３０分浸す。そのまま火にかけ煮溶かす。布巾でこす。

�A　こしあんに�@の寒天液を徐々に加える。

�B　�Aを火にかけ、混ぜながら２、３分にて、火からおろし、人肌程度に冷ます。

�C　流し箱（私はタッパーを使用しました）の内側を水で濡らし、�Bを入れて冷やし固める。

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