ドーナツ

懐かしい味、たまに食べたくなります。

【材料】　（１２個分）

薄力粉　250ｇ　ベーキングパウダー　6g　塩少々（合わせて振るっておく）

卵　1個　砂糖　70g　バター　25g　牛乳　100CC　バニラエッセンス（牛乳にバニラエッセンスを加えておく）　粉砂糖

【作り方】
�@　卵を泡だて器でよく泡立て、砂糖、溶かしたバターを加えて混ぜる。

�A　粉と牛乳を交互に加えて混ぜ冷蔵庫で寝かせる。

�B　打ち粉をした台の上でドーナツ型で抜き（1センチの厚さ）170度のたっぷりの油でからっと揚げる。

�C　粉砂糖を入れたビニール袋にドーナツを入れて、砂糖をまぶす。

おから入りドーナツ

　
薄力粉２００ｇ、おから５０ｇで、あとは普通のドーナツの作り方で。おからの風味が香ばしいです。

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