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初めて私がお菓子に燃えたのは
中学生の時でキャラメルを作りました。
ケーキの本を読み漁り、
バターとコンデンスミルクと水あめで、
グリコのキャラメルをイメージしていて、
上手くいかず苦労しました。
今思えば無謀だった(笑)

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パウンド型です。
一番大きいのは30cm近い気がします。
用途によって使い分けます。

もう、20年も我が家にいます。
アルミなのでさびません。
当時高くて買うのに結構決心が要りました(笑)
子供のおやつに重宝しましたが、21cmは
大きくてキッチンでえばっていました(重ねられない)
一番愛着があります。
今は人にあげるときは紙型ヤカップで済ませていますが、
当時は方からはずすのに、失敗してショックを受けました(爆)

ノルディックウェアーのフェスティバルパンです
名前のとおりゴージャスです。
容量もたっぷりで、型抜けもノンスティックのため
良いのですが、アーモンドプードル等しっとり
おいしく焼くには難しい!
おいしく焼くか、見た目で勝負か(笑)

ケーキを作る時はもっぱらこの型です。
底が取り外しが出来るのと出来ない2種類あります。
冷やし固めもこれでOK
回りにセルクルをひきます。

パイとタルト型です。大きいのは21cmあります。
これも用途に合わせて使い分けています。
小さいのはちょっとしたお土産に重宝しています。
バザー等に出すのも16cmを活用しています。

スクウェアー型です。ブラウニーや
ロールケーキを作るのに愛用しています。
パンも小さく丸めてココに入れて焼いたりしています。


マドレーヌの型です。
すごくいっぱいあります。
人にあげるには重宝しています。
今はもっぱら、毎日のパンに使用しています。

ブラックウェアーのかたはとても重宝します。
カタチが気に入ってもっぱらパン焼きに使っています。