一番威力を発揮するのがシフォンで 卵白をしめるのに苦労しました（爆）
個人輸入で買ったキッチンエイド５クオータです。 ５と６とどっちにしようか悩んだのですが、 どっちも大きさはたいして変わらないのですが リフトハンドの方が音が大きく、 新しく５クオータがリフトハンドじゃなくなったことと色でこちらにしました。 どんなものでも泡立てます｡（技術がいらない） ただし､１コの卵は泡立てられません（そこが一番の困った所（笑） これで毎日のパン作りも苦になりません 前から欲しかったのですが､自分へのお誕生日プレゼントに買いました もちろん支払いは主人です。 色もキッチンにあわせてラベンダーにしました。