マーブルシフォン

20ｃｍ１台分 ☆材料 卵ＬＬ6個　砂糖200ｇ　薄力粉180ｇ　ＢＰ小１　ココアパウダー20ｇ サラダ油100ｇ　水100ｇ　バニラ少々　 �@　卵黄の中に砂糖１/３を入れてよく泡立てる �A　塩+サラダ油+水+バニラを入れる。 �B　卵白はよく泡だてて残りの砂糖を入れてしっかり泡だてておく �B　２に３を少し入れ、混ざったら粉＋ＢＰを振るったものを入れよく混ぜる。

�C3の1/３を分けておきココアパウダーを入れてまぜ、軽くあわせ型に入れる �Dシフォン型に流し１７０度で約１時間やく