ガドーショコライボワール

モンフジ18ｃｍ１台 ☆材料 ホワイトチョコ85ｇ　バター65ｇ　卵黄４個　グラニュー糖50ｇ　生クリーム30ｇ コアントロー15ｃｃ　薄力粉35ｇ　コーンスターチ35ｇ　卵白３個　グラニュー糖65ｇ �@　ホワイトチョコレートは細かく刻みバターとあわせて湯煎にしてとかす 　（別々にとかし直前にあわせる） �A　卵黄とグラニュー糖をあわせよく泡立てた中に生クリームを沸騰させて加える �B　�Aにコアントロー、バニラを入れ１を加える

�C　薄力粉+コーンスターチを古い３に入れる �D卵白を泡立ててグラニュー糖を２〜３回に分けて入れて７分だてする �E�C+５をあわせ型に流しいれ焼く

今回は小さい型で焼いています。

プレゼントにかわいくて良いですね。