アーモンドの華
90個
分
☆材料
生クリーム140g グラニュー糖400g 蜂蜜 80g 塩 少々
アーモンドブランチ330g アーモンドスライス80g ノワゼット90g
バター270g 最中の皮
@なべに生クリーム+グラニュー糖+蜂蜜+塩を入れてとけたら
バターを入れて沸騰させる。
A アーモンドブランチ+アーモンドスライス+のワゼットを粗刻みして
(事前にオーブンでローストしておく)@に入れる。
B 最中の皮に入れて170度で焼く