☆　作り方
１　干し杏は前日お湯で戻して角ぎりして，アプリコットブランデーにしたしておく
２　主とロイゼルは薄力粉＋アーモンドプードル＋グラニュー糖をよく混ぜて冷やしておき，バターを入れそぼろ状にしておく
３　醗酵バターをクリーム状にしてグラニュー糖２/３を入れて混ざったらサワークリーム，ヨーグルトを半分づつ入れて混ぜる。
４　卵黄を解き解してグラニュー糖１/３入れて城っぽくなるまでよく混ぜてから�@を入れて混ぜる