●●作り方●● ☆材料☆（1８個） ◇卵黄　１個 　◇グラニュー糖　３５ｇ　◇さつまいも大３本　◇バター１５ｇ ◇生クリーム３０ｇ　◇バニラ少々　 ☆つやだし☆ 卵黄１コにバター水を加え塗る　 　１）圧力鍋で薩摩芋を蒸して熱い内に裏ごししておく 　２）バター･砂糖･生クリームを入れて滑らかにしてから絞り口で絞りつやだし を塗る １８０度で７分