続・牛乳豆腐
牛乳豆腐を湯煎で作るようになりました。
外側の鍋に水を入れて、その水に牛乳を入れた鍋を浮かせてます。
直火と違って鍋を焦がす心配もなく、ただ眺めてるだけでＯＫ。
ジャパネットたかたのＴＶショッピングを見ながら待つことおよそ２０分。
外側のお湯がグツグツ煮だって来たら酢を入れ、
凝固したものをザルでこして出来上がり。
続・牛乳豆腐
牛乳豆腐を湯煎で作るようになりました。
外側の鍋に水を入れて、その水に牛乳を入れた鍋を浮かせてます。
直火と違って鍋を焦がす心配もなく、ただ眺めてるだけでＯＫ。
ジャパネットたかたのＴＶショッピングを見ながら待つことおよそ２０分。
外側のお湯がグツグツ煮だって来たら酢を入れ、
凝固したものをザルでこして出来上がり。