- 私たちは、もっと多くのお客様にウィスキーを楽しんでいただきたいと考えています。
- そこで、その月推薦のウィスキーを御用意しております。また、今までウィスキーをじっくりと飲んだことの無かった方でも、お気軽に楽しんでいただけるように、入門コースと中級コースを御用意いたしました。奥深いスコッチ・ウィスキーの登竜門としてぜひお試し下さい。
- 入門コース：1,600円 ／ 中級コース：2,400円
- Highland Park 18 years old
-
- Silver Seal Whisky Company Ltd
- Single Highland Malt
- SPECIAL BOTTLING
- CAOL ILA over 25 years old
-
- Silver Seal Whisky Company Ltd
- Distilled at the CAOL ILA Distillery.
- matured and bottled in Scotland
- in August 2007
- 46%
- BOWMORE 10Y TEMPEST
-
- 55.3%
- Bottled 2009
- Cask Type First Fill Bourbon
- Small Batch Release No.1
- ARDBEG corryvreckan
-
- 57.1%
- KILCHOMAN
-
- Autumn 2009 Release
- 46%
- Schweppes TONIC WATER CONTAINS QUININE
-
- トニックウォーターは本来その苦味成分に「キニーネ」を使用していました。
- これはキナという樹皮から採取される成分です。
- しかし日本でライセンス生産されているトニックはキニーネの苦味成分を
- 柑橘果皮などで再現しているので本来の意味でトニックとは言えません。
- ヨーロッパで流通しているシュエップス・インディアントニックなどは
- キニーネ含有量が多いため日本では許可されていないようです。
- 今回入荷した商品は厚生省許可範囲の含有量につき輸入許可がおりています。
- 是非、「キニーネ」入りのジントニックをお楽しみください。
- Scotch Malt Whisky Society から6種類のジャパニーズ・ウイスキー
-
- ・116.15 余市 25Y REFILL HOGSHEAD EX.BOURBON
「Not peat for peat's sake」 - ・116.16 余市 26Y NEW CASK BUTT
「Almond slices and cricket bats」 - ・119.10 山崎 19Y FIRST FILL SPANISH OAK SHERRY BUTT
「I wish it could be Chrisymas every day」 - ・119.11 山崎 17Y FIRST FILL BURBON BARREL
「A cigar-smoking Geisha」 - ・120.4 白州 18Y FIRST FILL SPANISH OAK BUTT
「A thousand flowers from a forest of tall trees」 - ・120.5 白州 17Y FIRST FILL BARREL EX.BOURBON
「Tibetan joss-sticks and Polynesian pork」 - ※「 」内はソサエティ本部のコメントです。
- ・116.15 余市 25Y REFILL HOGSHEAD EX.BOURBON
- Port Askaing Aged 25 Years
-
- アイラモルト。45.8%。
- 山崎 梅酒樽後熟シングルモルトウイスキー 40%
-
-
十数年の山崎原酒を２年間梅酒を貯蔵した樽で寝かせました。
-
梅酒の香りと甘酸っぱさが特徴。
-
- IMPERIAL
-
-
DUNCAN TAYLOR 1990-2007 17Y 53.9% CASK No.353。
-
- GLENMORANGIE SIGNET
-
-
グレンモーレンジの自信作。年数不明。46% コーヒーの香り。
-
- PORT ELLEN 23Y
-
-
DOUGLAS LAING OLD MALT CASK
-
THE FINAL VINTAGE 1983-2006 56.7%
-
- ARDBEG BLASDA
-
- LIGHTLY PEATED ISLAY SINGLE MALT
- ピート香を抑えた「甘くておいしい」という名前のアードベッグ。
- SMWS 116.12 余市 21Y
-
- ご好評により完売いたしました。
- 「桃の缶詰と煙草のパイプ」
-
このボトリングは非常にフェノール香が強い。最初の香りは桃の缶詰め、ラベンダーと混ぜた木炭。その背後には花開いたライラックが感じられる。バスオイルも感じられ、フルストレングスでの味は木炭を噛んでいるか古いパイプをなめているようだ。驚きがある。加水すると香りが開く。フローラルな香、香つきの蜂蜜、シュガーソープ、若干ワックスっぽい、かすかなタール香などである。フレーバーが様々現れる。加水すると滑らかな口ざわりが感じられ、甘さとビネガーの酸味のバランスが良い。かすかな灰のようなスモーキーさも感じられる。「歓迎」を受けているようなウイスキーだ。
- ※SMWSのコメントより
- SPRINGBANK 40
-
-
ローガシリーズ第3弾。時間と共に溢れる柑橘系の甘い香りが漂い、ゲール語で「もうこれ以上、上が無い」という至高の存在を意味する「ROGHA」ハイエンド・ブランドシリーズ。待望のキャンベルタウンファン必飲の1本スプリングバンク40年が新登場！
-
- MACALLAN 1946
-
- ご好評により完売いたしました。
-
従来のザ・マッカランとは全く異なるアイラモルトの様なピーティーな味わい。
1946年当時、第二次世界大戦の影響で石炭が不足していた為、ザマッカランでの製麦にも、かなりの割合でピートが使用されていたその為、ザ・マッカランの特徴と言われる樽やシェリーの香りは抑えられ、代わりにアイラモルトの様なピーティーな香味を持った非常にユニークな ザ・マッカランが生まれました。
- MACALLAN-GLENLIVET 1940 GORDON&MACPHAIL
-
- ご好評により完売いたしました。
- ARDBEG RENAISSANCE
-
-
1998年に蒸留、2008年に瓶詰めされた「ルネッサンス」は、ピーティな熟成の極みに達しています。ピート香とスモーク香が最も強く感じられるカスクストレングスで、舌触りや口当たりの良さを最大限に保つ為に冷却濾過も行っていません。トロピカルフルーツの果汁の浸したピートが、焦がしたバニラやホットシナモンのスパイスと溶け合っているようであり、爽やかで新鮮なパイナップルの風味の奥には、クリーミーなモルトや芳しい花、温かさを感じさせるオークの豊かな風味が感じられます。
-
- GLENMORANGIE ASTAR
-
-
グレンモーレンジ アスターは、そのありのままの姿が表現される100プルーフ、アルコール度数57.1%で瓶詰めされており、豊富なアロマ、テクスチャー、フレーバーを存分にお楽しみいただけます｡ ミズーリ州の山地からスコットランドのハイランド地方に舞台を移したグレンモーレンジ アスターの物語は、さらなるテクスチャーと、より印象的で深みのあるなめらかなクリーミーさを楽しんでいただくために、フルストレングス、ノンチルフィルターのウイスキーとしてお届けすることで、その完結を迎えます｡
-
- Ichiro's Malt
-
-
イチローズモルト15年は羽生蒸留所で伝統的なスコッチウィスキーの製法を踏襲し造った原酒の中から最低酒齢15年以上のモルト原酒を選びコニャック樽で後熟しました。複雑で深い味わい、長い余韻をお楽しみ下さい。
-
