syokuji

　点滴と流動食のみ、体を動かすこともわずかで筋肉もやせ細り、骨と皮だけと言って

もいいほどでした。食事を口から摂ることは、口の動き、舌の動き、味覚など色々な筋

肉の動きや刺激等が脳を刺激し、体力もつけてくれるということで早く始めたい治療で

した。

　事故後９ヶ月ぶりに普通の食事が摂れるようになって喜んでみたものの、自分で食事

が出来るわけでもなく、食べさせてもらわなければなりません。介助する方としては、

つい速く食べさせたいという気持ちが働くし、介助してもらう方としては、自分のペー

スで、好きなものを好きな順に好きなだけ食べたいのに、と思っているだろうと考える

と、とにかく、少しでも自分で食べることが出来るようになるにはどうしたら良いか、

試行錯誤を始めました。

◆食べ物を口へ

　右上肢に著しい障害が残り、物を持つ(握る)事もできないので左手に頼るしかありま

せん。左上肢にも障害があって、物を持つ(握る)事はできても緊張があり思うようにな

かなか動きません。

　しかし、食欲というものはすごいもので、棒つきの飴、チョコレートを握らせると一

生懸命口に持っていくいきます。早速スプーンとフォークを握らせました。

＜フォークとスプーンのくふう＞

フォーク　　持つ位置が固定していなくても刺せるので、柄が少し太い普通のフォーク

　　　　　　を使いました。

スプーン　　スポンジで柄を太くして、スプーンの先を少し内側に曲げたものを用意

　　　　　　しました。

　手首の動きが悪いのと、緊張がまだ残っているのとで、自分ではフォークにおかずを

刺したり、スプーンでご飯をすくうことはできませんでした。それでも、フォークでお

かずを刺してやったり、スプーンでご飯や刺して食べれないおかずをすくってやれば、

なんとか口に運んで食べることができるようになりました。

◆食べ物をすくう

　自分でフォークを使っておかずを刺すことは少しづつできるようになりましたが、ス

プーンをうまく使ってご飯やおかずをすくうことはなかなかできません。

＜食器と食器の滑り止めのくふう＞

　　食器の裏にすべり止め加工がして

　あります。手前が浅くなっているの

　ですくい易いです。

　慣れれば普通の食器で充分です。スープ皿や小鉢が便利です。

（この時は滑り止めマットが

必要です。)

滑り止めマット

　　　食器の裏につけて使います。　　　　　　　　マットの上に食器を載せれば

　　食器の数だけ必要ですが、外出　　　　　　　滑りません。厚手でかさばるの

　　する時にはかさばらなくて便利　　　　　　　自宅用です。

　　です。

かわいい滑り止めマットが、100円ショップで売って

　　　　　　　いたそうです。外出用に使っています。

＜作業療法による訓練＞

　　皿に入れたビーズを、手前から皿のすみをうまく使って掬う訓練を始めました。　　

　おかずが飛んでいったり、ご飯がこぼれたりで、時間がかかり食事を摂るのが大変で

すが、訓練と食器、滑り止めの工夫で、自分のペースで食べたいものから順に食べれる

ことで、本人も介護する方も精神的に楽になりました。

◆使いやすい食事道具でこぼさないように

＜スプーンのくふう＞



スポンジの部分がなくても握れるようにりましたが、握る位置が微妙に違うと食べにくい時がありました。		親指の位置を固定して何時でも同じ位置で握れるように工夫してもらいました。