初夏の収穫(2002)

５月,６月に収穫したグリーンピース（タキイの「久留米豊」:この品種はお勧め）です。まるで緑色の真珠のような輝きをしています。豆ごはんにするとおいしいよ。あまったのは冷凍して保存します。

今年は５月は毎週のようにイチゴ（女峰、宝交、四季なりイチゴ、ウィバローザ）が収穫できました。いろいろな種類があり、収穫時期が少しずつずれたため、１ヶ月ほど楽しめました。
採れたてのイチゴはきれいです。ウィバローザは花もピンクでかわいく収穫時期も長いのでお勧め。

６月９日に収穫したたまねぎです。たまねぎは大きなものは少なかったのですが、よく乾燥して保存します。小さいほうが保存が効くそうです。

２００３年はじゃがいも(キタアカリ）が大豊作の模様です。試食しましたが、２００２年まで作っていた男爵より甘くてホクホクです。

２００２年は保存する場所が無いので玄関に置くことになりました。以前は外の軒下に保存しておいたが、ねずみにかじられてしまいました。

今年はどうしようか？結局、見苦しいというので軒下に移動。

春菊の花。春はすぐに花が咲いてしまうので花壇がわりにしています。

マウスを写真の上において見てください。

ジャガイモの葉が枯れてきたら収穫の最適時期です。
葉を取り除き、マルチをめくるとキタアカリがごろごろと出てきます。マルチをしているので手で楽に収穫できます。マルチの両側の畝の間は雑草に覆われています。

ズッキーニ。食べつけるとやみつきになります。薄く切って、フライパンで炒め、塩を振りかけて食べると最高です。種から簡単に育てることができます。これもお勧め。