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「人生後半こそ、タンパク質をしっかり摂りましょう」
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筋肉は、運動器の中では比較的新陳代謝が早い組織です
およそ1〜2ヶ月で筋タンパク質の半分が入れ替わります
加齢とともに筋肉をつくる力は弱くなります
気づかないうちに徐々に筋肉が減っていき、それがロコモの入り口となるのです
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筋肉を構成する筋タンパク質を増やすために必要なのは「材料」+「指令」です
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材料は、タンパク質の素である20種類のアミノ酸です
そのうち9種類は、体内で合成できないため必ず食事から摂る必要があります
その9種類を必須アミノ酸と呼んでいます
9種類の必須アミノ酸の中で、1つでも基準量を満たしていないものがあると
他の8つはその基準値を満たしていない1種類に合わせた量しか
体タンパク質合成に使われないのです
この9種類の必須アミノ酸を食事でしっかり摂れば20種類のアミノ酸を摂った時と同様に
筋タンパク質が合成されることが分かっています
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指令は、運動とロイシンによってもたらせます
ロイシンは必須アミノ酸の1つです
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