チェコはないですね。

In Reply to: 脇道なはなし Posted by よたらふ on 2002/04/03 00:28:01:

こんばんは、まさきです。
レスが遅れてすみません。

> 急に書き込みしなくなって、逃げたかなとか思われたかもしれません。

　そんな事、思った事は無いですよ。
　大体、管理人自体あまり書き込みませんし、書き込んで頂くだけで嬉し
いですから。
　お気の向いた時に書き込んでください。

> 私自身は酒飲めませんがみやげにチェコのビールを買ってきました。
> ３５０ｍｌで１０コルナ＝５０円くらい（！）なのですが、
> 妹の旦那に大変好評。日本のものより濃厚だそうです。

　そうですね、海外の麦酒はほとんど国産の麦酒より味が深いですね。
　国産の麦酒よりおいしいノンアルコール麦酒もありましたし。
　前にとあるテレビで、ドイツの麦酒職人さんに日本の麦酒を飲んでも
らって感想を聞いたところ、「こんなものは麦酒じゃない。」と言って
たのを覚えてます。水っぽくておいしくなかったそうです。

　そういえば、チェコの麦酒って飲んだことないですね。
　今度ちょっと探して見ましょう。

> あちらでは仕込みの時のホップの割合でグレードがついていて
> ８％から１６％まであります。
> １２％以上は日本人にはきついそうなので、１０％にしてみました。

　以前、１４％の麦酒を飲んだ事があります。
　ちょっときつめではありましたが、今までとはまた一味違ったおいし
さがありました。

　今まで飲んだ感じですと、７％を越えると「旨さ」に「味の深み」が
加わったものが多かったですね。

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